低鈉鹽比普通食鹽健康嗎?

現階段我國低鈉鹽有兩種,一種是新增氯化鉀的低鈉鹽,另外一種是以雪花鹽為代表的天然低鈉鹽。其實,低鈉鹽不一定比普通鹽健康。

低鈉鹽比普通食鹽健康嗎?

首先普通鹽的成份是氯化鈉,即使是加碘鹽中氯化鈉的含量也高達95%,而低鈉鹽只含有60%~70%的氯化鈉,同時有20%~30%的氯化鉀和8%~12%的硫酸鎂的混合食用鹽。低鈉鹽是把正常的鹽經過特殊處理後而製成的。

低鈉鹽比普通食鹽健康嗎?

在處理的過程中少不了進行新增一些化學物質,而新增的這些化學物質經科學研究過多攝取對人體是有害的。同時低鈉鹽經過特殊處理以後其化學結構發生了很大的變化,如果長期服用對人體更不利,容易引起氯在人體的蓄積,時間長了會引起氯中毒現象的發生。其次低鈉鹽味道比較淡,調味時需要放很多才有鹹味,因此對於一些口味重的人來說長期大量食用低鈉鹽對身體的危害更大,比如更容易患上高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。同時低鈉鹽比高鈉鹽價格要貴的多,長期使用也給人們造成嚴重的經歷負擔!

低鈉鹽比普通食鹽健康嗎?

而從更科學的角度說與其使用低鈉鹽不如使用正常的食用鹽,只要我們適度的控制每天食用食用鹽的量,就不會對身體造成危害!

所以,並不是人人都適合食用低鈉鹽,雖然低鈉鹽比普通鹽貴,但貴的不一定就是好的。對於我們慢性腎臟疾病的病人群體,我們應該天天講,買最便宜的雪花鹽,不能買低鈉鹽,低鈉鹽就是高鉀鹽,一般情況我們沒有注意到,但與生活息息相關,所以關注自己的健康,做到電解質的平衡要從一餐一飯做起!

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