李雪健是國內唯一的大滿貫影帝，從藝40餘年，手握36個影帝頭銜，是很多青年演員的偶像，也是觀眾認可的“老戲骨”。“老戲骨”可不是簡單的“演員老了”，李雪健的作品和人品有口皆碑，我們也無需神話他。他在演員這條路上，也經歷過質疑和批評，他用作品獲得了認可，他不怨天尤人，對自己嚴格要求，這是現在很多青年演員缺少的品質。
67歲的李雪健參演了《父輩》中沈騰執導的篇章，讓沈騰都忍不住感慨“這才是老戲骨”。李雪健患鼻咽癌多年，做手術後聲帶受到影響，說話聲音嘶啞，他的聽力也受損了，難以想象他還能繼續演戲來感動觀眾。李雪健曾說過要用作品和觀眾交流，觀眾記住角色就行了，不需要記住李雪健。他從藝40年來一直在努力踐行。
李雪健主演過一部電影作品叫《焦裕祿》。當初導演帶著李雪健去見焦裕祿的家人，得到的評價是“不像，太矮太胖了”。李雪健用一個月減掉了20斤，同時根據劇本要求和查閱的資料，從身形、神態和習慣方面改造自己。等他再出現時，所有人都覺得他可以了。現在的娛樂圈，各種人設加持，請水軍刷好評，李雪健的方法顯得有點笨拙，但這恰恰是演員最需要的誠懇品質，也是演員贏得尊嚴的最好方式。這部片子投入130萬，票房有1。3億，當時一張電影票賣三毛錢。在領獎臺上，李雪健說：苦和累都讓好人焦裕祿受了，獎讓傻小子李雪健領了。
李雪健有一個讓他想起來就覺得愧對觀眾的角色，是《橫空出世》中的馮石一角，這部戲是他和李幼斌主演的。李雪健在劇中的形象有些胖。不像剛從戰場下來的。他反思自己拍戲那麼多年，為角色減肥很多次，這次為什麼沒想到要減肥呢 ，是因為自己出名了嗎？李雪健說這個角色讓他覺得羞恥，永遠對不起觀眾。
演員紅了就會有大量商業廣告找上門，李雪健只拍過一個。也因為這個廣告，他決定以後絕不再拍商業廣告，他說到做到。當時李雪健接了一個喉糖廣告，廣告詞是“沒有聲音，再好的戲也出不來”。之後李雪健出演了《搭錯車》，在其中飾演“啞叔”，全程無臺詞。影片大獲成功後，有記者用這個廣告詞和李雪健對峙，令李雪健羞愧難當，遂決定不再代言任何廣告 ，李雪健是自尊心和道德感都非常強烈的演員。明星代言已經是越來越稀鬆平常的事情，無可非議。但有些明星毫無責任心，拿著高額代言費，不管產品質量，無視大眾被騙，高下立見。
“德藝雙馨”四個字分量不輕，李雪健配得上。