現今相聲界如果說郭德綱是捧哏第一人的話，那麼捧哏第一人就非於謙於老師莫屬了，提起于謙人們在想起他的相聲作品時同樣能想起他的三大愛好抽菸、喝酒、燙頭。
這三種愛好大家都知道，因為不光郭德綱在他的相聲作品裡經常這樣說，就連郭德綱的徒弟也是經常提到於老師的三大愛好，抽菸對於菸民來說每個人愛，而燙頭用於老師的話說，就是因為年紀大了頭髮顯得稀疏，燙一燙更蓬鬆一些。而對於於老師愛喝酒 ，那是真的愛，用郭德綱的話形容，謙哥是個嗜酒如命的人，最多一天能趕五場，從早上開始喝，一直喝到半夜被人抬回家。
關於於老師喝酒還有這麼一段趣事，其實于謙老師也曾經在節目中提到過自己曾經戒過一段時間的酒，而且成功堅持了30天。在第31天他決定呼朋喚友大擺筵席慶祝一下，因為晚上有專場演出，所以一開始於謙還相當剋制，和哥幾個說今天咱們不喝白酒，喝點啤酒，別耽誤了晚上演出，但是酒這種東西一喝起來就管不住自己了，最後喝的酩酊大醉於是就有了網上著名的于謙醉酒版《汾河灣》。
這事兒發生在2011年8月19日的北展劇場，德雲社成立15週年大演中，當時於老師喝了十紮啤酒，最後是孟鶴堂硬拉到北展劇場後臺，在幾番催吐後，於老師五迷三道的地就上臺了，跟郭德綱老師合說了《汾河灣》，正如於老師自己所說那樣，他喝多了一般人看不出來，在臺上接話是頭頭是道，也沒人看的出來，但是郭老師已經急瘋了，遲遲不能進入正題。之後舞臺經驗豐富的郭德綱徹底放飛自我，為了吸引觀眾們視線，上竄下跳的更像喝醉酒的狀態。
如果不是郭德綱相聲功底深厚， 那後果真的不堪設想，真的就釀成了舞臺事故。
眾所皆知，郭德綱曾經為德雲社定下過“十大班規”，當中有一條“不準帶酒上臺”，於老師明顯是觸犯了，但此事過後，于謙老師不僅沒有受到批評，反而直到今天都讓人津津樂道，其原因是因為這些規定主要是制定給郭德綱徒弟們的，而作為郭德綱的搭檔，於老師畢竟輩分在哪擺著呢，郭德綱當然要給其面子，至於私下怎麼解決就不得而知了，而醉酒版《汾河灣》至今被聽友們奉為經典。
事後，于謙當然知道自己錯了，夜裡三點酒醒之後便郭德綱打電話道了歉。從那開始，他更自己給自己定了個規矩，演出之前，絕對不能喝酒！再想看於老師喝醉酒演出，這輩子恐怕會很難了。
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