一晚在國家大劇院看中國國家話劇院排演的實驗話劇《杜甫》，劇中由導演親自扮演的“詩人”說，杜甫是“吃了太多烤牛肉，撐死的”。
一部以杜甫為題材為題目的話劇，竟然持此無稽之談，有如此不敬的態度，著實讓我大吃一驚！關於杜甫的死因，歷史上先後有過如下五種說法：
一、醉死；
二、飫死，即撐死；
三、淹死；
四、毒死；
五、病死。
提出醉死說的，是唐人鄭處晦。
他說，杜甫晚年漂泊湘潭間，寓居衡州耒陽縣時，當地官員都挺煩他。杜甫寫詩給縣令，縣令只好贈送他“牛炙白酒”，牛炙就是烤牛肉。
結果，“甫飲過多，一夕而卒”。（見《明皇雜錄補遺》）這個說法。
後來為《新唐書》杜甫傳作者宋祁所採納，“大曆中……囚客耒陽。遊嶽祠，大水遽至，涉旬不得食。
縣令具舟迎之，乃得還。令嘗饋牛炙白酒，大醉，一夕卒，年五十九。”
飫死說不是單獨提出來的，都跟醉酒連在一起。
主張此說者有《舊唐書》杜甫傳作者劉昫和宋代學者杜詩整理者王洙。
《舊唐書》杜甫傳：“……寓居耒陽，甫嘗遊岳廟，為暴水所阻，旬日不得食。耒陽聶令知之，自棹舟迎甫而還。
永泰二年，啖牛肉白酒，一夕而卒於耒陽，時年五十九。”
王洙《景印宋本記》：“……寓居耒陽。嘗之岳廟，阻暴水，旬日不得食。耒陽聶令知之，自具舟迎還。
五年夏，一夕醉飽，卒，年五十九。”
提出淹死說的，是唐人李觀。
李觀《杜拾遺補傳》：“江水暴漲，為驚湍漂沒，其屍不知落於何處。
洎玄宗還南內，思子美，詔天下求之。聶令乃積空土於江上，曰：子美為牛肉白酒脹飫而死，葬於此矣。以此事聞。”
毒死說的提出者是現代著名學者郭沫若。
郭氏《李白與杜甫》：“其實死於牛酒，並不是不可能。不過不是‘飫死’，或‘飽飫而死’，而是由於中毒。
聶令所送的牛肉一定相當多，杜甫一次沒有吃完。
時在夏天，冷藏得不好，容易腐化。腐肉是有毒的，以腐化後二十四小時至二十八小時初生之毒最為劇烈，使人神經麻痺，心臟惡化而致死。
加以又有白酒促進毒素在血液中的迴圈，而杜甫的身體本來是在半身不遂的狀況中，他還有糖尿病和肺病，腐肉中毒致死不是不可能，而是完全有可能的。”（該書205頁）
病死說，是歷來大部分杜甫研究專家的意見。
著名的編年杜詩集，仇兆鰲的《杜詩詳註》，楊倫的《杜詩鏡銓》，把《風疾舟中伏枕書懷三十六韻，兼呈湖南親友》作為杜甫絕筆，都是這個意見的體現。
現代學者聞一多（《少陵年譜》）、馮至（《杜甫傳》）、蕭滌非（《杜甫詩選注》）等，也都是這個意見。
飫死、醉死兩種說法，仇兆鰲、聞一多、馮至、蕭滌非、郭沫若等人駁斥甚詳，主要依據為，如果是飫死、醉死的。
杜甫就不可能寫出對耒陽縣令聶氏饋贈牛酒表示感謝的長篇詩作《聶耒陽以僕阻水，書致酒肉，療飢荒江，詩得代懷，興盡本韻。
至縣，呈聶令。陸路去方田驛四十里，舟行一日，時屬江漲，泊於方田》；其次是，寫作此詩之後，還寫了《暮秋將歸秦，留別湖南幕府諸親友》《長沙送李十一銜》《風疾舟中伏枕書懷三十六韻》等數首詩歌。
（這一點，郭沫若先生並不同意，他認為贈耒陽聶令的詩就是杜甫絕筆）。淹死說，連唐玄宗死於杜甫之前都不知道，不值得一駁。
郭沫若先生的中毒死亡說，儘管他有“死於牛酒，並不是什麼醜事，也不能算作誣衊”的話（《李白與杜甫》209頁），但其用心仍然可疑。
眾所周知，杜甫自述早年在長安有“賣藥都市”（《進三大禮賦表》）的經歷，成都草堂期間，有過“乘興還來看藥欄”的詩句（《賓至》）。
加上杜甫又是個長期病號，患糖尿病、風痺、肺病的時間很長，自古有言，久病成醫。
顯然，杜甫對醫藥是有一定研究的，他決不會愚蠢到對腐肉有毒都渾然無知。郭沫若先生在盡情發揮自己想象力的同時，侮辱了偉大詩人杜甫的智商。
從迄今為止的研究看，說杜甫死於疾病，最為靠譜。