定窯因其豐富多彩的紋樣裝飾受到人們的喜愛。裝飾手法通常使用白釉印花、白釉刻花和白釉劃花為主，還有白釉剔花和金彩描花，紋樣多彩多姿。北宋早期的定窯刻花、構圖、紋樣都比較簡單，多以重蓮瓣紋居多，裝飾有淺浮雕之美。北宋到了中晚期刻花就變得精美絕倫，獨具一格。
定窯白釉碗
定窯作為宋代五大名窯之一，發現至今就一直受到學術界、以及收藏界推崇，但是隨著當代仿製定窯瓷器的規模不斷擴大，仿製的技術也一直在提高，這也給宋代定窯瓷器收藏和鑑定帶來了許多的阻礙。下面咱們就來講講如何宋代定窯瓷器鑑定方法。
一．刀線
刀線是在定窯器物外部壁面的一種自然形成的痕跡，凡這種器物都要經過拉坯和修坯，刀線的形成都是修坯過程中的一種自然留存，透過一些存世的珍品來看，檔次高、藝術品位的瓷器則留有刀線線條比較少，品相一般則或多或少的都存在一些。最開始仿製者對瓷器刀線線條認識不夠，總覺得光滑是最好就不敢也不情願在仿製品上留下這些痕跡，最終這些最能表現定窯藝術特性和人文精神的特徵就消失不見，我們回過頭來看它是體現定窯人文價值和情懷不可缺少的文化特徵。
定窯白釉蓋罐
二．淚痕
定瓷淋釉俗稱淚痕。它是定瓷燒造過程中所形成的一種自然現象。主要形成原因是因為器物在施釉過程中釉層相互重疊，經過相互融合所形成的不同形式和顏色深淺不一的釉縷。一般瓷器到出窯都會不可避免地呈現出來。千百年來，淋釉也一直是仿製者所精心想要偽造的一大特徵。仿製者的手法一般是故意將施好釉的器物，進行筆塗，形成假淋釉的效果。這種方式的形成的淋釉，沒有神韻，沒有我們那種原始淳樸的天然美。
定窯白釉花口碟
三。玉質感
宋代燒造瓷器是以有玉質感的瓷器為最佳，作為宮廷燒造的瓷品，更是要燒出玉質感來的。也正因如此一件定瓷器物上手的話，如想出手藏品可聯絡壹叄伍叄，零肆捌零柒捌柒諮詢相關事宜，參加正規拍賣出手我們首先看有沒有玉質感真品應該是釉水瑩潤，還富有靈動之氣，就像是白玉一般。仿品因胎釉原料和燒造溫度等不可控因素，玉質感就不會十分的明顯。一般都是釉色蒼白，無玉質感可。
定窯白釉碗
四。玉璧底
玉璧底，就是把器物底部修整成像玉璧一樣的形狀。通俗來說就是在一個圓形底中間挖出一個深2~3mm深的凹狀小圓。這種玉璧底器物，給人一種嚴肅莊重的感覺，能表現出器形具有沉穩和凝練的氣象，是定窯向圈足發展的一個特定時期。
定窯白釉花口碟
五。釉色
釉色有偏白色的、偏青色的、偏黃色的，還是以白色為主，定窯恢復之初有人認為定瓷呈米黃色，並把這作為辨別真假的唯一標準，這種觀點實際上完全是錯誤的。由於古代的原料不同，配方比例及火焰的溫度把控完全是依賴人工，而且定瓷的燒造還會受到一些客觀因素的影響，所以就不能以此為依據一概而論。
定窯白釉蓋罐
定窯的仿製，從宋到明清再到民國、現代一直不斷。近年按照當年圖譜實物所仿燒的一些贗品，胎釉和工藝都難以到位，無論是胎質還是釉色、分量和工藝等均無法與都達不到和真品定瓷所比擬。我們瞭解定窯的胎釉、工藝和裝飾特點，反覆對照真品去審查，是不難將贗品剔除出來的。