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2021年“荷宴飄香 醉美翁源”美食爭霸賽
2021年11月28日上午八點半
“荷宴飄香 醉美翁源”美食爭霸賽
在龍湖廣場隆重開啟
20家翁源餐飲企業同臺競技
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經過一個半小時的限定比賽時間，各企業的廚師以“荷宴飄香”為主題，製作了精美的菜式。
『閉幕式 』
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經過裁判在口味、質地、造型、色澤、創新、營養衛生等六部分進行評分，活動最後舉行了隆重的頒獎儀式。
2021年翁源縣“蘭香杯”粵菜師傅技能工匠競賽
獲獎名單
一等獎：
官綠繁（翁源縣蓮香樓農家樂農莊）
二等獎：
陳建傑（翁源縣蘭苑酒家）
餘金雄（翁源縣小桃園酒店有限公司）
三等獎：
肖藝遠（翁源縣龍仙鎮群陂村村民委員會）
陳俊凱（翁源縣中醫院）
吳毅（翁源縣龍仙鎮江漁兒酸菜魚府）
2021年“荷宴飄香，醉美翁源”美食爭霸賽
獲獎名單
一等獎：
周陂大酒店
二等獎：
富源大酒店
滃江月酒家
三等獎：
恆勝客家小院
周陂美食城
翁城好運來大酒店
同時，透過競賽評選出十家滃江客家菜特色名店：
周陂大酒店
富源大酒店
滃江月酒家
恆勝客家小院
周陂美食城
翁城好運來大酒店
翁源縣好夥記酒家
小桃園酒家
壩仔廣悅客家樓
滃江湖客家菜館
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飲食是一種需求，同時也是一種文化！今天的比賽不僅僅是為了競技廚藝，更要展示我們翁源的美食文化。
此次比賽活動，極大提高了比賽的知名度和滃江菜的影響力，推動“粵菜師傅”工程進一步向前發展。
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編輯：陳小勇 編審：黃影祥