你在江寧
見過它嗎？
外表看起來像是小刺蝟
不小心就會扎到手
一臉不好惹的感覺
這到底是啥呢？
上山去看看
在
橫溪山景村附近
的山上，村民陳明芳提著竹籃走進山腳邊一水塘旁的灌木叢，彎腰採摘起來。
這種紅色渾身帶刺的果子學名叫
金櫻子
，它全身帶刺，但全身都是寶，是一種少見的中藥材，葉子能治燙傷，花朵、果實和根部也都能入藥，紅紅的果子，味酸、帶甜，還可以釀酒。
因果子含糖量高，也被當地人稱為“糖罐子”，過去村民會拿它來熬糖吃。
冬至過後，就到了金櫻子採收旺季。
這麼多刺，怎麼摘？
金櫻子最大的有大拇指粗細
有點像帶刺的小葫蘆
枝條長的像薔薇
最長的甚至有5、6米長
想要順利地採摘到它也不是容易的事
要全身武裝上陣
不但果實有刺
就連枝杈上也有彎月形的倒刺
摘的過程稍不注意
就會被劃傷
在採摘的時候
要
儘可能不傷到側枝
直接從柄上掰斷，並且採摘後
還要給金櫻子修剪枯枝
以便提高來年金櫻子的掛果率
在江寧的山上
一年四季都有寶
烏飯葉子、金蟬花、葛根、黨參...
你家附近有什麼“稀罕”玩意嗎？
留言告訴小微吧！
編輯｜烏仔