俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，老底子杭州人的冬天，一定是從陽臺上一串串的香腸和臘醬肉開始。
上個週末，杭城陽光正好。杭城大街小巷的屋簷下、陽臺上，掛著一排排油光透亮的醬鴨、香腸、魚乾。
來看看大家的成果
酒店大廚出品
曬出的醬貨佔據了一整個大露臺
這只是一部分
魚乾還沒亮出來呢
看看這排色澤飽滿的醬鴨腿吧
商品房裡也要創造條件曬
嗯……就是房間裡味兒有點重
說到年味，眼下這個時候，一定要去大馬弄走走。
吳山腳下，太廟廣場旁邊的大馬弄，算是杭城離年味最近的地方。
上週日，好攝之友“ShJR”就是被醬香吸引著，走進了這條巷子。
巷子不長，也就200多米，沿途掛滿了醬鴨、魚乾、臘肉……很是壯觀，陽光下，泛著油光，飄著醬香。
一大早，巷子裡就開始熱鬧起來，杭州話問價的聲音此起彼伏。
網上曾有段子，姑娘們要是看上了杭州小夥，記得，要挑那種窗戶上掛滿了醬鴨、臘腸的人家。
講述杭州風俗的《杭俗遺風》有記載：“醬鴨一味，以杭城紹酒店所制者為佳。每歲八九月間，各酒肆皆自制醬鴨，多者數百，少者亦百餘。遠自申江亦有來購者，一過冬至，即銷售一空……”
你現在看到的醬鴨是棗紅色的，但其實，老底子的杭州醬鴨本來應該是分深色和白色的。
不過，白醬鴨用料講究，白醬油的價格是普通醬油的好幾倍，以前只有達官貴人才能吃到。久而久之，白醬鴨也就失傳了。
這一溜的醬貨，香味都好透過螢幕出來了。你的口水流下來了沒？
不過，週末剛曬出來的醬貨，離上桌開吃還遠著呢。要想好吃，還得再曬幾天，曬到油滴出來才好！
今天杭州直衝18℃！
接下來還要坐火箭！
今年幸運的是，接下來一段時間，都宜曬！甚至這晴好天氣，好到有些誇張了……
昨天（12月9日），杭州主城區最高達到了17。3℃。
今明兩天（12月10-11日），杭州都會維持這樣的好天氣，最高16-18℃，早晨最低5-6℃。
預計“雙12”，有一股弱冷空氣來，雲比較多，陽光稍微差一些，最高氣溫會下降到14℃左右。
而從週五（12月13日）開始，氣溫要坐上火箭！一直到16日，最低氣溫會上升到10℃，白天的最高氣溫超過22℃，甚至25℃都有可能。
不過杭州市氣象臺說了，冬天大幅度回暖，意味著冷空氣大boss要來了，12月下旬，杭州將受到持續的冷空氣影響，最低氣溫會下降到0℃左右。
似乎有些遠了，當下的晴暖是實實在在的。
話說冬至將近，你家的年貨準備了嗎？看這好天氣好日子，醬鴨們排列整齊悠篤篤曬著太陽，都滴出金燦燦的油花了。
這一週，杭城暖暖的陽光，
是你的最愛，也是醬鴨們的最愛。
杭州人的年味，全在這隻醬鴨裡了，
你心中的年味是什麼樣的？
值班編輯：董簫樂
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