徽派文化，國內三大顯性地域文化之一，對中國建築、藝術、飲食等領域，都有深遠的影響。
徽州，簡稱“徽”，古稱歙州（源於東、西兩座山，西邊黟山即黃山，東邊——-白際山脈即歙縣的發祥地，主峰擱船尖。黑白兩山，龍飛鳳舞，形成黑白徽州的格局），又名新安，由黃山市的歙縣（含現徽州區及黃山區湯口鎮）、黟縣、休寧（含現屯溪區）、祁門及婺源（現屬江西上饒）、績溪（現屬安徽宣城）六個縣組成。
宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州為徽州，府治所在為歙縣（徽城鎮為府縣同城），歷宋元明清四代，統一府六縣，明清時徽商（六縣商人）稱雄中國商界500餘年，有“無徽不成鎮”、“徽商遍天下”之說。徽文化也成為中外學者重點研究的中華三大地域文化之一。
多少文人墨客對她產生了念慕之情，有的遊客甚至“愛其山水清澈，遂久居。由於徽州的山地丘陵地形與金衢盆地及杭嘉湖平原形成落差，此處的溪流大部分呈東去之勢，更無形中加深了徽州與杭州的聯絡。
有許國石坊、許國相府、南譙樓、陽和門、徽州府衙、徽園、斗山街等府城街巷，還有江南都江堰漁梁古壩，中國歷史文化名街漁梁街等，是展示和體現徽州文化的重要實物建築，集中體現了明清時期的漢族文化特色。