世界各國都用什麼吃飯?印度和非洲的“餐具”不敢恭維

現在世界各國的餐具主要是筷子、刀叉還有手。因為各個國家的文化不同、歷史不同、經濟發展不同。所以進餐的方式也就大不相同。這樣就產生了不同的餐具。

1。筷子

世界各國都用什麼吃飯?印度和非洲的“餐具”不敢恭維

世界上使用筷子的國家不僅僅是中國,日本、朝鮮、韓國、越南等國家也都是用筷子吃飯的。我國作為文明古國也是筷子的發源地,用筷子進食已經有3000多年曆史了。

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明代梁莊王墓出土的銅筷子

雖然這些國家都用筷子,但是也有所不同。我國的筷子大多是用竹子製成,並且比其他國家的筷子都要長一點,因為我們經常圍著一個大桌子和很多人一起吃飯,盤子離我們相對較遠。我們進食也都經常只是使用兩根筷子,其他輔助餐具我們不經常使用。

而韓國的筷子則多使用不鏽鋼,因為森林資源對於他們來說是非常珍貴的。他們筷子的長度相對中國的要短一點,而且韓國人比較愛喝湯,他們一般要和勺子一塊兒用。

日本的筷子就更短了,因為他們一般都是自己吃自己的,根本用不著那麼長的筷子。而且他們除了使用不鏽鋼筷子之外更喜歡柳木筷子,因為他們相信柳木可以避邪,具有很好的寓意。

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柳木筷子

2。刀叉

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歐洲和北美用刀、叉、匙,幾乎每頓飯都要用到這三樣餐具。他們都是分餐制,並且都比較喜歡牛排之類的肉食,刀叉確實比較適合這樣的進餐方式。在進餐過程中左手拿叉,右手拿刀,用到把肉切成小塊再吃。這就和中國不一樣了,中國人是把食物都切好,再夾著吃。使用刀叉的國家當中,德國的的刀叉最為精緻,他們的刀叉都雕著花紋。

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德國的餐具

3。手

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使用手抓飯的國家包括非洲、西亞、印度、東南亞和除了越南、新加坡和馬來西亞華人以外的所有國家。

在印度大都使用右手吃飯,因為他們的左手用來上廁所和幹一些不怎麼幹淨的事,因此在印度人眼裡左手是不潔的象徵,在公開場合他們都不會使用左手。左手是絕對不可以給別人遞食物的,那會被認為是挑釁,產生不必要的麻煩。不過隨著文化的發展和交流,他們的習慣不斷改進,已經大有改觀了。

世界各國都用什麼吃飯?印度和非洲的“餐具”不敢恭維

但非洲一些比較落後的國家依舊用手抓飯,小編都快要吐了,實在不敢恭維。不過他們用手吃飯的話可以提前感受食物的溫度,避免燙到自己的嘴巴。

這些餐具各有千秋,但作為一個炎黃子孫,我還是覺得我國的筷子比較好,簡簡單單的,卻撬動了中國幾千年的飲食文化。你覺得呢?

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