西安回民街是西安著名的美食文化街區,它在北院門,為清代官署區,因陝西巡撫衙門在鼓樓之北,故名北院。1990年代末,部分回民在此街租房經營餐飲,蓮湖區遂改向餐飲街方向,北院門遂成為回民街。
西安回民街作為西安風情的代表之一,長約500米左右,南北走向,特點是青石鋪路,綠樹成蔭,路兩旁一色仿明清建築,或餐飲、或器物,均由回民經營,具有濃郁清真特色。特別是晚上,回民街有著與白天不同的精彩,我第一次到西安,第一次來回民街,驚歎於被濃厚的市井氣息籠罩的整條街。
初入回街的牌坊,因是黃昏時去的,光線已經有些暗淡。
濃厚的市井氣息。
孩子們應該愛喝
這個制糕的店鋪,有些表演的成分。
這是真正地道的紅柳烤串,肉是肥瘦相宜的,用紅柳枝穿著烤,更平添了幾分紅柳的樹香。
又一個表演示的叫賣店,怕人家不讓拍,有些匆忙。
比美食更吸引我的,是老闆娘的著裝。
現榨石榴汁
像我們這的蛋糕,吃法別緻而方便。
麵食豐富多樣
看到這些鑲嵌水果的水果雪糕,我腦子的第一反映:色素不少。
歷史與現實,塑像增加的年代感。
買的少,看熱鬧的多。
來到西安吃的第一頓飯,就是這種biabia面。味道像自家做的澆上滷子的厚面片。
旁邊的鐘樓和鼓樓,為回民街的夜景增色不少。
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