密雲蔡家窪玫瑰情園在“綠水青山就是金山銀山”的理念下，在生態靚化、綠色美化上謀求新發展，探索依託豐富的生態資源，打造別具特色的京郊遊。
這裡不僅可以觀賞大面積的花海，娛樂遊玩，更有現代農業園，以科學的方法種植的蔬菜，讓城裡人看著眼饞。
我們參觀了他們的現代農業科技發展園區，利用人工服務體現無土栽培的各種蔬菜，剛好有水培韭菜正在收剪，我們可是有口福了，每人採摘了一捆韭菜。
回家後禁不住立刻用韭菜做餡包包子，看看到底有什麼不一樣。這下可是讓我大開眼界了，以往做韭菜餡，一定要先和好面，而後才做餡，做好餡趕快包，不然韭菜會出很多水，很不好包呢。
用蔡家窪的水培韭菜做餡，韭菜都不用摘，很乾淨，沒有枯葉和爛葉子，直接用水沖洗就可以了，這也真是省了大事，摘韭菜是個很煩人的活呢。
為了體現韭菜的鮮味，只放了雞蛋和蝦皮，鹽和醬油，包到最後都沒有出一點水，女兒說：這韭菜真好啊，聞著味道香，還不出水，下次咱還去蔡家窪買韭菜做餡吧。哈哈 這就吃上癮啦。
做出的包子，味道鮮香，韭菜有嚼頭，非常好吃，全家人都吃得不亦樂乎，直說：真好吃啊！這韭菜看著不大，卻有如此的魅力，就連小外孫女都吃了三個，以前她可是不吃的。
科學種田真是了不得呀！
難怪蔡家窪玫瑰情園被農業部評為“中國美麗田園花海景觀”，蔡家窪村也是北京十佳美麗鄉村之一呢，真名不虛傳呀！
蔡家窪玫瑰情園景區乘車路線：
1。自駕車路線：京承高速路第17出口出（密三路出口），左轉500米即到蔡家窪村，沿村內觀光公路行駛，即到蔡家窪玫瑰情園。
2。高德地圖搜尋：玫瑰情園停車場
3。公交車路線：從東直門乘980快車公交車到密雲鼓樓下車，對面換乘密3路密雲環城公交車到平安莊站下車往南！