“夏耗秋補”,秋補從秋分開始,建議多吃5寶,潤燥敗火貼秋膘
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“夏耗秋補”,秋補從秋分開始,建議多吃5寶,潤燥敗火貼秋膘

四、【豆漿】秋季要多補充水分,除了喝水,豆漿、湯、粥都是不錯的選擇,尤其是豆漿,豆漿的品種選擇多,可以搭配各種自己喜歡的雜糧豆類,這樣不僅補充了水分,營養也更全面,因為秋季吃雜糧也是貼秋膘的關鍵,下面和大家分享一款紅豆紅棗豆漿的做法,營養豐...

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「地方名特」廣元土酸菜

將大豆細磨成粗豆漿,放入鍋中加熱至沸騰,過濾掉粗豆漿中的豆渣,再把過濾好的豆漿倒入鍋中,逐步加入廣元酸菜的酸水,酸水中的酸性物質能使大豆中的蛋白質凝結成塊,直到豆漿全部凝結成豆花,用紗布將豆花繫緊,放置一夜,便製作出廣元特色酸水豆腐...