東北的立春飯
旅遊

東北的立春飯

在東北立春這一天,大姑娘小媳婦都會烙餅~春餅,一般一個春餅分三層,三張薄餅粘一起,吃的時候再分開,有年長的人會批評我用語不當,春餅不能說一個,應該說一行(hang )...

文化

二月二,這6個常見習俗,也叫“龍俗”,分別是“吃5食做1事”!

三、【春餅】——摸龍鱗春餅不僅是立春當天吃的美食,它貫穿了一整個春季,也是二月二這天經常吃的食材,一片片圓圓的春餅,就像龍鱗的形狀,薄薄的春餅中捲上了春天的時令食材,例如:韭菜、胡蘿蔔、薺菜、豆芽菜、馬蘭頭等等,也可以葷素搭配,咬上一口,滿...

美食

明日立春,記得吃春餅,這做法要知道,又薄又筋道,放兩天都不硬

你別在烹調上擔心自己不知道,誰不認識面大媽,大家好,我是阿姨,今天,阿姨和大家分享了“春餅”的製作方法,最近我們這裡的天氣很好,一點也不冷,每天都有豔陽高照,穿著棉衣走一會兒路,身體都感覺一陣發燒,今天和同事聊天,說天氣變熱了,冬天馬上就過...

美食

春餅這個做法最簡單,不用揉麵只擀皮,兩塊錢能做20張,餅超薄!

沒成想今天的早餐一曬出來,就有很多小夥伴留言詢問餃子皮如何做春餅,既然過程都拍了,乾脆寫一個食譜分享給大家吧,不會揉麵或者想偷懶省事的小夥伴都可以試試,這個做法超簡單的,可是做出來的春餅又薄又韌很是好吃,一次擀五張,可以多張疊在一起蒸熟,超...

美食

春節這天恰逢立春,1斤面做了26張春餅,一家三口吃得解饞又舒坦

鍋中放適量油,油熱放入2個薑片,再放入用幹澱粉拌好的肉絲,煸炒至變色後,再放入一個掰開的幹辣椒,加入幾片薑片和蔥花繼續煸炒2分鐘,放入切好的胡蘿蔔絲和一半切好的尖椒絲煸炒1,2分鐘,撒入老抽半湯匙,適量料酒,煸炒1分鐘放入另一半尖椒絲及切好...

美食

今年的除夕立春是一天,一定要吃春餅呀!教您一招一次能做幾十張

根據傳統做法,春餅用開水燙麵,然後在醒過來的麵糰上分小劑,分別在兩個相對的中間塗上油烤平,熟後分成兩個,然後一片裹著各種蔬菜、肉和蔥的甜面味增吃,但是,很多廚房的白先生臉上再怎麼放熱水,冷水總是用霧水,不是軟黏在一起的,而是硬了也做不出這個...