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天冷白菜這樣做太好吃,暖身又暖胃,營養解饞,出鍋連湯汁都不剩

【酸辣白菜燉粉條筒子骨】【製作食材】酸辣白菜,食鹽,生抽,食用油,粉絲,姜,蔥,八角,花椒,筒子骨【方法及步驟】1、取出醃製好以後的酸辣白菜,我們需要用手對其進行擠壓,將白菜中醃製出來的水分擠壓掉,再把白菜改刀切成絲狀,裝入碗中備用即可...

冬季進補的寵兒,養胃利水解熱除煩
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冬季進補的寵兒,養胃利水解熱除煩

大家吃的大白菜不少做法更多,如白菜豬肉燉粉條、醋溜白菜、酸辣白菜、白菜燉豆腐等等,從這麼多的菜式中就可以看出對大白菜親睞,但白菜中的營養成分許多人不瞭解,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、硒、鋅、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素等,大...

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白菜燉粉條要怎麼做才好吃,訣竅原來都這裡,每次湯汁都不剩

鍋中加入姜蒜片,蔥花,辣椒圈小火炒出香味,把白菜幫加進去,將白菜幫翻炒斷生後加入白菜葉,開始調味,一勺雞精,一勺食鹽,一勺味精,適量的五香粉或者是十三香,再加入一勺白糖提鮮,一勺蠔油,再加入適量的生抽開大火翻炒均勻,炒好以後再把切好的豆腐倒...

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“最經典”4道國宴菜,開水白菜上榜,外行人嫌棄,內行人:無知

中國的美食文化悠久,每個地方都有著不同特色的美食和文化,而且我們中國也是一個文明古國,也是一個禮儀之邦,跟其他國家的交往也都是特別注重禮節的,尤其是國外的外賓來到中國做客的時候,後我們也都會以最高的禮儀來招待他們,那麼在我們國家如果是招待外...

白菜燉豆腐時,先放白菜還是先放豆腐?大廚教你正確做法,太香了
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白菜燉豆腐時,先放白菜還是先放豆腐?大廚教你正確做法,太香了

燉白菜豆腐的正確步驟是:鍋內加油,五花肉炒變色,倒入蔥薑蒜爆香,加入料酒去腥,加入味極鮮上色,我們家的味極鮮顏色淡,再加點老抽上色,放入炸好的豆腐翻炒上色,放入粉條,把粉條蓋到下面去,加入適量的鹽,少許水,最後鋪上白菜,蓋上蓋子慢火燉10分...