具有適當數量和質量的碳水化合物的食物為基本的生理過程和日常活動提供穩定的能量供應，這就是為什麼碳水化合物最適合提高能量水平的原因...

晚餐要清淡研究表明吃飯吃得晚可能會影響減肥成效，但這往往是一天中最容易受食物誘惑的時間...

2、油條雖然屬於麵食，但它含有高脂肪，而且反覆高溫油炸會產生大量反式脂肪酸，希望大家不要選用油條作為早餐...

當零食吃正餐主食減半如果你把澱粉類蔬菜當零食吃了，例如糖炒栗子、水煮菱角、鹽煮毛豆、烤紅薯等，就要減少在正餐中主食的攝入量，可以主食減半...

大衣哥吃饅頭如果，把發胖的原因全部歸結為饅頭、烙餅，也是極為不科學的，近年來，隨著生活水平的提高，中年人發福已經成為人們津津樂道的一個話題，而大衣哥只不過是千千萬萬普通發福人中的一個...

最後，想好好利用素食減肥的朋友，一定要牢記以下3點攝入多種不同的蔬菜 《中國居民膳食指南（2016版）》建議，每人每天至少要吃5種新鮮時蔬...

所以，對於想要減肥的人來說，最好不要再吃豆類的蔬菜了...

· ·· ·專家介紹劉健 教授北京大學人民醫院心血管內科主任醫師、教授、博士研究生導師美國哥倫比亞大學醫學中心/心血管研究基金會血管內超聲博士後美國心臟病學院專家會員（FACC）歐洲心臟病協會專家會員（FESC）美國血管造影及介入治療協會專...