常熟十大特色美食你見過幾道
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常熟十大特色美食你見過幾道

民國9年,山景園名廚朱阿二,選地產“三黃”(黃羽、黃嘴、黃腳)母雞,配以雞肫、鮮肉,火腿、香菇等為填料,用荷葉包裹,並改進塗泥等製作工藝,講究火候,煨熟去殼,不失原形,裝盆淋上麻 油後,隨附芝麻甜醬和蔥白段蘸食...

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清涼一夏:自制酸梅湯 夏季好飲品

酸梅湯用什麼鍋煮一般情況下用的多的是不鏽鋼鍋,不用鐵鍋或者鋁鍋就行,因為酸梅湯是酸性食物,會腐蝕鐵鍋,而且酸梅湯裡面搭配的山楂,烏梅這些含有果酸,這種酸能溶解鐵,從而生成紫黑色,鋁含有氧化鋁,在加熱條件下氧化鋁會合水反應會分解生成鋁鹽溶解在...

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以前非常值錢的桂花樹,現在為何淪為白菜價?座標:湖北咸寧

思想轉變:作為我一個經濟管理專業出生的,面對這個問題,就應該站在經濟學角度去思考,農民種桂花,他們接收到的資訊一般存在滯後性,知道掙錢一窩蜂都去,供過於求,價格自然而然便宜,在資本運作的年代,很多做了一個很大的局,吸引大家買桂花苗木,自己掙...

煮一煮就成!大熱天吃它最爽
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煮一煮就成!大熱天吃它最爽

喜歡吃糯一點的銀耳,可以熬製久一點,直到銀耳充分出膠,湯汁變粘稠5、熬製到自己喜歡的口感後,加入適量冰糖,攪拌至融化冰糖融化後即可關火,趁熱迅速加入40克冰粉粉,攪拌均勻(注意,鍋內食材總量控制在2500g左右)6、把攪拌均勻的銀耳雪梨倒入...