最最簡單又直接的是，蘑菇自帶鮮味物質，用來燒湯可以忽略味精和雞精這些調味料，即使是蘑菇清湯都是鮮美無比，今天就借勢分享一道開胃蘑菇湯的做法，鮮美又營養，餐前來一碗，助你美味營養永相隨...

【雞蛋蟹味菇】所需材料：雞蛋，蟹味菇，大蔥，生薑，大蒜，香蔥，豆瓣醬，辣椒油，澱粉，生抽，食鹽，雞精製作方法如下：1...

除了豆腐以外，我還放了西紅柿、雞蛋、蟹味菇、小白菜，都是清淡營養又好吃的食材，這道湯對老人孩子都很適合哦，來看看我是怎麼做的吧...

▽蝦、豆腐、西藍花、蟹味菇、姜、料酒、鹽、蠔油準備 10 只鮮蝦，開背，先挑蝦線後剝殼，蝦頭留下備用...

蒜泥雞絲，主料：雞胸，輔料：辣椒紅油、花椒麵、大蒜、生抽、白糖、鹽、味精、熟白芝麻，把雞胸洗淨，涼水下鍋煮開撈起，涼水下鍋，加花椒粒、姜煮熟透關火，自然涼透，用手撕成雞絲裝盤，大蒜用搗蒜器搗成泥，小碗加鹽、味精、花椒粉、白糖、生抽、蒜泥拌均...

比如今天分享的這款蘿蔔豆腐雞蛋湯，是我家冬季最常做的快手湯品之一...

先煸炒蟹味菇，再加入水燉煮，放入豆腐和牛肉一起煮熟， 再加鹽調味，水澱粉勾芡...

天熱家人都沒有食慾， 因此就變著花樣來調動他們的胃口，前兩天在餐廳吃了到“蟹味菇蝦仁豆腐羹”， 新鮮滑嫩，清爽不油膩，營養美味又開胃，今天就回來做給家人吃...

今天分享這道用西紅柿、油菜、竹蓀、蟹味菇這4種食材煮的一道素湯，味道酸酸的很開胃，有了竹蓀、蟹味菇的加入又特別鮮，綠油油的油菜不但增色，含鈣量也很高哦...

熱鍋放適量植物油，放入薑絲、毛豆先下鍋煸炒，再陸續放入絲瓜和蟹味菇，炒軟後，放少許飲用水，稍燜下，起鍋前放湖鹽調味...

莧菜含有大量的紅色素， 色澤鮮豔，炒出來後是深紫色的湯汁， 特別喜歡用這湯汁泡飯吃， 它能讓米飯瞬間變為神秘又華麗的紫色， 讓人胃口大開...

我都是把它們放清水盆裡，再加入2勺紅薯澱粉（或麵粉）攪一攪，稍微浸泡三五分鐘，再用手輕輕地划動幾下盆裡形成水流，水裡加了澱粉可增加水的摩擦力，這樣很容易帶下菌菇上的雜質，再用清水清洗兩三遍就挺乾淨了2、比較長的菇就用手把它折成兩段，太粗的菇...