6，重新起鍋燒油，放入蔥姜，豆瓣醬和火鍋底料，翻炒化開，添入適量的清水，加入生抽15克調味，料酒10克去腥，白糖2克提鮮，胡椒粉1克，雞粉2克，下入牛肉，攪拌化開...

鍋內留少許底油，放入鴨蛋黃，用勺子連續攪拌，把蛋黃炒香，加入食鹽2克，白糖2克，攪拌化開，倒入南瓜條翻炒均勻，關火盛出，再撒上少許蔥花點綴，美味就做好了...

鍋裡倒油花椒，小火慢慢煸出花椒香味（油稍微多放一點），將花椒撈出，在鍋裡剩餘的油裡當初蒜末炒香，再放入黃椒紅椒爆炒一分鐘，倒入醃製好的牛肚，繼續爆炒一分鐘，放入木耳，放入幾根辣椒絲翻炒半分鐘即可香辣牛肉食材：牛肉200克，幹辣椒50克，姜適...

鍋內再燒水，放入切好的薑片，加入食鹽2克，胡椒粉1克給食材入底味，大火把水燒開，倒入香菇海帶結和切好的豆腐，保持開大火，煮出豆腐中的雜質，用勺子打去浮沫...

五、菠菜推薦食譜：菠菜玉米麵糰子先準備好食材，分別有菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、玉米麵，想要口感豐富的話，還可以增加別的食材，比如香菇、豆腐乾等...

燒一鍋滾水，將醃拌好的蝦仁入鍋，略微汆燙至七分熟（約30秒），備用將燙過的蝦仁放入蛋液中，加入蔥花、水澱粉混合均勻起油鍋，放入2大勺油，油燒熱後，將混合蝦仁的蛋汁倒入，一開始不要翻動，感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散，等大部份...

淨鍋上火倒入少量色拉油，在放入大蒜瓣炒香，倒入清水倒入高度白酒，把羊蹄放入鍋中焯水，撇精泡沫撈出洗淨 中途不要蓋鍋蓋...

宮保蝦球用料蝦球300克花生米一小把紅椒一個小蔥一根蒜3瓣蛋清半個油澱粉花椒郫縣豆瓣白糖醋鹽做法蝦球洗淨，花生米用油炸熟後去除紅皮，蔥切段，蒜切片，紅椒切斜段蝦球中加入半個蛋清及少許澱粉醃製5分鐘鍋中加油燒至5成熱時，將蝦球倒入滑熟後控油撈...

鍋中水分幹後倒入適量的水，將洗淨後的雞蛋直接打入鍋內，用小火慢慢煎煮，將鍋中的雞蛋煎至兩面焦黃，往裡面加入適量的水，然後蓋上蓋子，用中大火，將鍋內的水煮開...

3、板栗燜雞主料：雞肉了500克、板栗200克輔料：生薑一塊、蔥半顆、紅椒2個調料：生抽、蠔油、食鹽、料酒、沙茶醬、食用油1、雞肉清洗後剁成小塊，然後冷水下鍋焯水，大火燒開後煮2分鐘撈起，撈出後清洗乾淨2、板栗用刀切一個小口，然後剝皮倒入熱...

再把蔥姜也加進來，然後倒入開水，然後扣上蓋子，開小火煮40分鐘左右，排骨煮好後，把裡面的蔥節丟掉，然後把蓮藕加進來，加入一小勺食鹽，適量的雞精，白糖提鮮，再扣上蓋子燉十分鐘左右，然後再把木瓜，紅棗也加進來...

最後倒入適量的清水，燜煮3分鐘，再放入小米辣和小青椒，大火翻炒收汁，即可出鍋開吃...

鵪鶉蛋肉丸材料：五花肉 鵪鶉蛋 小白菜 蔥 姜 雞蛋 土豆澱粉 料酒 生抽 醋 鹽 油做法1、豬肉攪成餡，如果不喜歡機器攪的，也可以自己剁一下2、把蔥、姜切末3、將肉餡內放入蔥末、薑末、生抽、醬油、料酒、耗油、醋、土豆澱粉、鹽，再打入一個生...

2.鍋內燒水，把排骨冷水放入鍋中，加入料酒10克去腥，大火把水燒開，打去鍋中的浮沫，焯水2分鐘左右把排骨撈出，用清水沖洗乾淨，控水備用...

3、起鍋燒油，油熱放入蒜末、青紅椒爆香，接著放入茄子一起翻炒，接著倒入料汁，炒至湯汁濃稠，就可以出鍋了...

蒸臺坤沙酒這款酒產自貴州的茅臺鎮醬香型白酒，是選取當地優質的小紅櫻子高粱和小麥釀製而成，是一款100%的純糧酒，而且釀製工藝為大麴坤沙工藝，足足需要1年的寧早週期才能釀出新酒，之後再貯藏5年之久...

這樣做的秋葵炒雞蛋，特別鮮美，營養豐富好吃，清淡爽口，大人小孩都愛吃，秋葵清香脆嫩入味，雞蛋鬆軟又鮮香，新手小白也可以做出的美味~【西蘭花口蘑炒蝦仁】-食材以及調味料的準備：西蘭花，口蘑，蝦仁，紅椒，蔥蒜，雞精，生抽， 鹽...

番茄豆腐材料：豆腐，番茄，蒜瓣，蔥，鹽，雞精，糖做法：1，番茄一個洗乾淨備用，豆腐一塊兒備用2，蔥和蒜備用，將豆腐切小塊備用3，鍋中放入水燒開後放入番茄，把番茄燙的可以剝掉皮4，將番茄切成豆腐大小的方塊，鍋中倒入油，倒入蔥薑蒜末爆香5，倒入...

一起來看看這道白蘿蔔燉羊肉的具體做法吧...

7：之前的鍋中再加入適量油，放入準備好的黃花菜、土豆、胡蘿蔔和木耳，翻炒均勻，加入適量鹽和生抽，翻炒均勻，再倒入適量的清水，加入豆腐，煮上5分鐘，撒上韭菜末，即可出鍋...