一年狂賣25萬隻的秘製豬蹄配方(內含全套香料配比及製作流程)
淨鍋上火倒入清水,豬蹄涼水下鍋,中火燒開撇淨泡沫撈出,再放入清水裡洗淨,撈出控幹水分備用...
淨鍋上火倒入清水,豬蹄涼水下鍋,中火燒開撇淨泡沫撈出,再放入清水裡洗淨,撈出控幹水分備用...
2、起鍋燒油,油熱放入蒜片和幹辣椒爆香,不喜歡吃辣的可以不放,根據自己的口味來,爆香以後,馬上倒入青菜,大火進行翻炒,炒軟之後放食鹽、雞精,關火出鍋...
鍋中水分幹後倒入適量的水,將洗淨後的雞蛋直接打入鍋內,用小火慢慢煎煮,將鍋中的雞蛋煎至兩面焦黃,往裡面加入適量的水,然後蓋上蓋子,用中大火,將鍋內的水煮開...
食材:肉餡 300克、青椒 半個、胡蘿蔔 半個、洋蔥 半個、大蒜 半頭、手抓餅 4張、黃肖氏照燒汁 1袋(205克)、澱粉 10克、乳酪絲 30克時間:20分鐘做法:1、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜都切成小小的丁,手抓餅自然解凍2、在肉餡中加入...
- 芹菜回鍋肉 -食材:五花肉、芹菜、蔥薑蒜、小米辣、豆瓣醬、料酒、生抽、白糖、蠔油做法:第一步:帶皮五花肉洗淨,冷水下鍋加薑片,開火焯水10分鐘...
3.把鍋燒熱加入植物油滑鍋,滑好鍋以後倒出熱油加入涼油,放入蒜片、小米椒一起爆香,倒入木耳轉中火煸炒1分鐘,木耳炒軟炒亮以後,沿鍋邊淋入適量的清水,加入食鹽2克,胡椒粉2克,大火燒開以後蓋上鍋蓋燜,煮2分鐘讓木耳充分軟化入味...
牛肉清洗乾淨,然後切成小塊,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片和蔥段去腥,煮開之後,撇去煮出的浮沫,再撈出瀝乾水分備用...
二、酸棗仁推薦食譜:酸棗仁百合茶主要食材:酸棗仁、百合、茯苓、桂圓、桑葚具體做法:1、酸棗仁價格比較貴,每次用的時候取上一點,加入清水清洗乾淨,洗好的酸棗仁倒入濾網中,瀝乾水分備用...
肉片炒南瓜材料:南瓜,裡脊肉,油,鹽,雞精,生抽,澱粉,蒜做法:1、大蒜切碎,南瓜去皮,洗淨,切片2、豬裡脊,洗淨,切片,放入碗中,加入澱粉,生抽,食用油,醃製片刻3、起油鍋,放入大蒜粒爆香,接著放入豬裡脊片,大火翻炒一會兒4、放入南瓜片,...
- 豆角菜糰子 -食材:長豆角、胡蘿蔔、土豆、食鹽、土豆澱粉、蒜、小米椒、生抽、陳醋、白糖做法:1、買回來的長豆角、胡蘿蔔、土豆洗淨,分別去皮切碎成小塊...
糖醋帶魚鮮香可口的幾道家常菜,解饞又下飯,每次都吃光了【配料】帶魚、蒜、生薑、香蔥、大料、花椒、玉米油、玉米澱粉、鹽、水、白糖、北京米醋、味極鮮醬油、老抽、黃酒【做法步驟】1、帶魚清洗乾淨,去掉頭尾,魚腹中的黑膜和內臟,切成段,大小看自己喜...
鍋包肉料汁:番茄醬,水澱粉,用1勺鹽,1勺生抽,2勺白醋/香醋,2勺白糖,攪拌均勻...
鍋中留油,油熱後倒入蔥、姜、蒜、辣椒和沙茶醬煸炒出香味,加入糖和煎好的蝦,放入生抽、老抽和誰翻炒均勻...
2.鍋內燒水,加入一勺食鹽和少許植物油,水燒開以後先倒入胡蘿蔔焯燙20秒,再倒入菠菜和粉絲繼續焯水20秒,去除草酸,然後倒出來用涼開水沖洗降溫,以免粉絲粘在一起...
往燕麥面打兩個雞蛋,加150毫升溫牛奶,三克乾酵母,20克白糖攪拌均勻,在少量多次的加入150克麵粉,攪拌成粘稠的燕麥麵糊,醒面20分鐘準備一把葡萄乾,一碗紅棗清洗乾淨,用剪刀把棗核剪掉...
鍋內燒水,放入一點食鹽、雞粉入低味,把玉米粒倒入鍋中,水燒開以後,把浮起來的玉米皮打幹淨以免影響口感,大約煮2分鐘,玉米斷生以後倒出來,控幹水分備用...
起鍋燒油,油熱放入臘肉丁炒出香味,倒入蒜末和毛豆米,繼續翻炒均勻,炒至毛豆斷生加入青紅辣椒,加入少許生抽、適量鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤食用,一道特別下飯的家常菜,喜歡可以試一試...
3、多吃韭菜推薦食譜:韭菜丸子主要食材:韭菜、麵粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、十三香製作步驟:1、用淡鹽水清洗韭菜,這樣可以去除菜葉表面的蟲卵...
蠔油炒豆苗材料:豆苗300克、紅辣椒3個、蒜頭2個、鹽少許、蠔油1茶匙、薑絲2克做法1、豆苗去掉根部,紅辣椒切成條狀,蒜頭切片備用2、炒鍋燒熱後倒入食用油,放入蒜頭、薑絲、紅辣椒翻炒3、開大火放入豆苗快速爆炒4、蠔油、一小勺水和鹽事先調好,...
把牛大力和五指毛桃連同浸泡的水一起倒入鍋中,再把豬尾巴放進去,再放入幾片姜,大火燒開...