自制風味臘鴨腿,傳統做法,在家就能做,鹹香味美不用買
醃製好的臘鴨腿吃之前用清水浸泡2個小時,減少鹽分,也可泡得軟些...
醃製好的臘鴨腿吃之前用清水浸泡2個小時,減少鹽分,也可泡得軟些...
美的電飯煲檢視【週二 豆腐芽菜燉鱸魚VS木耳蟲草花炒豬肝VS蒜蓉炒菜心】家人都特別喜歡吃魚, 早上就特地去買了一條鱸魚回來, 鱸魚的營養豐富,味道鮮美,價格適中,才十三元一斤,比肉還便宜,價效比高,是我家餐桌上的常客...
臘味飄香,陽春崗美臘鴨,你吃過嗎...
因此,本期潤匯鮮廚特別派出滋補名菜,光是香氣就能讓人垂涎三尺的——臘鴨燜藕臘鴨主要食材是屠宰過的鴨子,調料有鹽、五香粉、二鍋頭,製作方法為鴨子醃製過後,採用日曬方式進行脫水,曬乾即成...
秋冬時節,在三二五國道廣東陽春崗美鎮路段,都掛滿了色澤金黃的臘鴨...
材料:豬瘦肉粒、豬肥肉粒各600克,鴨肝500克,幹腸衣10米調料:醬油100毫升,米酒50毫升,白糖、、薑汁各適量工具:棉繩、漏斗、牙籤做法:1鴨肝洗淨,燒開一鍋水,將鴨肝永燙片刻撈起瀝乾...
八、魔芋燉鴨這道菜做起來也不復雜,先把鴨子洗乾淨切成塊,然後加一些調味料揉制一會兒去除腥味,再把加幹辣椒和青辣椒加醬爆炒,鴨肉放進去小火炒幹,然後加入料酒去味,加調味料,等鴨子入味了,就可以放魔芋豆腐下去炒,最後加一點高湯,燜煮到鴨肉爛就可...
錯過就要等一年,速來疍家人從前生活在船上,物資比較匱乏老一輩疍家人,則用一些肉類的邊角料製作臘鴨扎,給孩子解饞食材便宜且易於儲存、攜帶這道美味則慢慢興盛起來現在,越來越多疍家人上岸生活傳統生活方式已逐漸發生變化但臘鴨扎始終刺激著他們的味蕾承...
今晚的青菜也很好吃,青菜雖然簡單,卻也是相當考手藝的,兩碗青菜:一碗菜心、一碗芥藍,都能吃出菜本身的甜味,大廚 @阿文 的手藝的確不俗...
在我的老家,每年的秋天都會用當季的食材和臘鴨一起炒著吃,直到現在這道菜依舊是我記憶中最早的美食...
今天的午餐我給家人做了4道家常菜,分別有:小炒白蘿蔔、胡蘿蔔炒甜豌豆、臘鴨蒸油豆腐、小炒雞胗,有葷有素,老公和孩子們都吃得好開心,都誇我的廚藝又進步了...
【醃辣椒炒臘鴨胗】做法:先將臘鴨胗用溫水洗淨,放入清水鍋中煮3分鐘撈出晾涼,切片待用...
臻米UFO電壓力鍋家用智慧多功能小型高壓鍋全自動4L大容量小米白¥899領券減300淘寶月銷519購買小貼士:1 將洗淨的鴨腿塊和蓮藕放入電壓力鍋中,加入薑片和一次性加入足量的水...