讀書 | 為食品工業一辯
文化

讀書 | 為食品工業一辯

中等飲食的崛起與擴張雖然整本書以帝國興衰交替為線索敘述美食變遷(相比其他食物史,角度獨特),但阿契美尼德、蒙古、奧斯曼、莫臥兒等帝國的故事畢竟與讀者距離較遠,加上作者本身對亞洲大陸的隔膜以及結構上的鬆散,其對古代飲食的描述更像是某種筆記...

人與人之間,到底有什麼區別?
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人與人之間,到底有什麼區別?

作者 | 書樂   編輯|一夢芳菲 人與人文:書樂人等人著急的是等人的人人想人難受的是想人的人人幫人感恩的是幫人的人人疼人感動的是疼人的人人害人殘忍的是害人的人人算人險陰的是算計的人人氣人鬱悶的是氣人的人人戲人恥辱的是戲人的人人求人為難的是...