邕城筆記:邕州老味道之白斬肥雞
時尚

邕城筆記:邕州老味道之白斬肥雞

“不怕‘無情雞’,最怕‘冇尾牙’”,這也是對無保障用工制度的擔憂,每到歲末尾牙,多指農曆十二月廿六,也有說是農曆十二月十六這天,商家會設“尾牙宴”,吃完這餐飯就“收爐”,員工各自回家過年,東家論功行賞,結清全年薪資,同樣也會上演“無情雞”事...

大寒:歲末大寒,孕育又一個輪迴
歷史

大寒:歲末大寒,孕育又一個輪迴

所以,在這樣的日子中,除要幹農活外,還要為過年大寒時節主要民俗習慣尾牙祭民間將農曆十二月十六日稱為“尾牙”,源自農曆每月初二、十六拜土地公“做牙”(用供品“打牙祭”)的習俗,由於臘月十六是第二次也就是最後一次“做牙”,所以被稱為“尾牙”...