美食

立冬季節裡的第一道“美食”

待到母親駐火後大鍋蓋一掀,金黃的或是因加黑豆粉而呈現的黃中帶黑點的胖胖的蒸餃像個小肥豬一樣在蒸汽氤氳中出現,母親剛揭到蓋簾上,不顧“別燙著”的警告,一人拿一個都來不及上飯桌,迫不及待地咬下去,碧綠的蘿蔔餡,蝦米的獨特鮮味,再加上剛磨得玉米麵...

冬天不吃它實在虧,3塊錢拌一盤,潤燥清熱,助消化,又香又下飯
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冬天不吃它實在虧,3塊錢拌一盤,潤燥清熱,助消化,又香又下飯

白蘿蔔醃製10分鐘後,倒掉醃製出的水分,然後再用涼白開水沖洗一下,衝去多餘的鹽分和蘿蔔的辛辣異味,控幹水分後放入大碗中,然後將切好的雞蛋條和花生米也放入,再澆上我們剛調好的碗汁,加入適量的香菜段,攪拌均勻後就可以裝盤了,美味即成,太香了...

為什麼老人常說“冬吃蘿蔔夏吃薑”呢
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為什麼老人常說“冬吃蘿蔔夏吃薑”呢

下面來給大家分享幾個蘿蔔的做法:家常菜|素燒蘿蔔,下飯菜蘿蔔味甘、清脆,營養豐富,白蘿蔔中含有豐富的維生素和膳食纖維,秋冬季節吃它再合適不過了,白蘿蔔也有“土人參”的美稱,正所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑”也是有它的道理的,冷天蘿蔔賽人參...

冬天蘿蔔湯配白酒,新奇做法比大魚大肉還好吃,滋潤滑爽有嚼勁
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冬天蘿蔔湯配白酒,新奇做法比大魚大肉還好吃,滋潤滑爽有嚼勁

開大火燒開6、燒開後把胡蘿蔔麵糊用勺子或手,分成餛飩大小的團狀下入鍋中7、全部下完後,等蘿蔔疙瘩煮定型後再攪拌翻動一下8、湯汁燒開後加入泡發好的木耳、青菜、香菜(看個人喜好新增)、一勺香油增香9、攪拌一下,使味道散開之後,就可以出鍋了這樣做...