美食

神都美食錄:“一招鮮,吃遍天”,洛陽驢肉湯“此味只應天上有”

中規中矩嫣紅的肉片,肉質細嫩文理分明,與牛肉類似白棕紅的顏色有明顯的區別,撒上蔥花和秘製湯料,澆上一大勺鍋裡用驢肉大骨頭熬製了很久現在還在小火咕嘟的湯,配上餅絲或者油旋(也有人喜歡吃鍋盔),第一口先吹吹碗邊,喝一口湯(這個跟牛肉湯一樣,頭湯...

臺青黃河遊記:參觀南水北調穿黃工程、品嚐驢肉火鍋、探秘東阿阿膠……
旅遊

臺青黃河遊記:參觀南水北調穿黃工程、品嚐驢肉火鍋、探秘東阿阿膠……

臺青黃河遊記山東段今天台青們繼續走訪聊城參觀南水北調穿黃工程位山灌區引黃閘遊覽生態旅遊“明星村”艾山村品嚐鮮美可口的驢肉火鍋探秘東阿阿膠繼續跟著臺灣青年們一起“聊聊這座城”參觀南水北調穿黃工程今天台青們來到位於聊城市東阿縣的位山南水北調東線...

河北有道特色美食,北方人愛不釋手,南方人卻害怕:這個能吃嗎?
旅遊

河北有道特色美食,北方人愛不釋手,南方人卻害怕:這個能吃嗎?

如今“旅遊”對於很多人來說是一件非常普遍的事情了,能夠有很多人在日常生活中只要是有時間那麼就會選擇出去旅遊,其實旅遊是一件能夠使人放鬆的好辦法之一,並且旅遊還能夠見識到不同地區的歷史文化以及不同地區的習俗文化,那麼我們國內一個共有30多個省...

四海八荒都在說好吃的漢堡,你get了嗎?
時尚

四海八荒都在說好吃的漢堡,你get了嗎?

被挑選出的腱子肉經過製作團隊手工剔除筋膜,之後進行攪碎、滾揉和醃製等加工工藝做成適於切片形態,切成片的肉驢餅並沒有採用KFC和M記包裹面芡或者麵包屑的做法,而是根據傳統德式漢堡的做法,直接對肉餅進行煎炸3-5 min到香軟酥嫩的狀態,從而保...

1236農產品:保定的這些特產,你瞭解多少?
旅遊

1236農產品:保定的這些特產,你瞭解多少?

1.保定蜜薯幹蜜薯幹是一種美味食品,色澤金黃透紅,吃起來香甜、柔軟爽口,本次小6給大家帶來的蜜薯幹是由河北保定生產的,選用的材料都是保定地區出產的煙薯,本身就有味香甘甜的特色,更別提透過傳統制作手法,配合嚴密的科學管理方式,將蜜薯的品質做到...

正宗的驢肉火燒-保定府(附配方)
時尚

正宗的驢肉火燒-保定府(附配方)

(夾肉是可附帶香菜或大蒜洋蔥之類的,增加口感,根據不同顧客需求)保定府圓形驢肉火燒師傅每天要滷製幾百斤肉,供不應求,聽說北京的,天津的大老闆,經常開車光顧這家小店,每天早上都要排隊,人氣爆棚,真是高手在民間呀...