【注】這款醬汁放入冰箱中，恆溫冷藏可存放半個月，冷凍可存放半年，這款醬汁可謂是百搭醬，適用於各種煲類菜餚，實體菜例有：鮮蝦雞爪煲，生啫石斑魚，啫啫魚頭煲，啫啫雞煲，啫啫雞翅煲，招牌蟹肉煲，招牌龍蝦蟹煲等等二：XO蒜蓉辣醬大家好，我是劉廚廚師...