評價會對“餘姚瀑布仙茗”金韻、雪韻、翠韻系列的56個茶樣進行了感官評審，並對其中14個茶樣按照《中國茶葉學會茶葉品質評價辦法》進行了評價，專家一致認為“餘姚瀑布仙茗”金韻茶品種特徵明顯，外形盤曲、金黃透綠，湯色嫩黃明亮，嫩香顯、帶花香，滋味...