為何燉出來的肉又硬又柴呢?這樣做,你也可以把肉燉得又爛又好吃
血汙少的肉需要用滾水入鍋,清燉必須焯水去除肉中的汙沫,這樣燉出來的湯品才會鮮亮清澈,肉質鮮嫩並且異味小...
血汙少的肉需要用滾水入鍋,清燉必須焯水去除肉中的汙沫,這樣燉出來的湯品才會鮮亮清澈,肉質鮮嫩並且異味小...
劉年對於餘秀華的詩歌評價是:“她的詩,放在中國女詩人的詩歌中,就像把殺人犯放在一群大家閨秀裡一樣醒目——別人都穿戴整齊、塗著脂粉、噴著香水,白紙黑字,聞不出一點汗味,唯獨她煙熏火燎、泥沙俱下,字與字之間,還有明顯的血汙...