因此糖尿病患者在日常飲食中可多吃豆類及豆製品，比如豆腐、豆漿、豆乾等，也可適當吃些堅果類食物，比如核桃、芝麻、花生等...

耿馬緊緊圍繞蔗糖產業關鍵技術和瓶頸問題，依託楊本鵬專家工作站和雲南省科技特派團技術資源、人才資源優勢，與雲南省甘科所建立聯合選育種機制，攻破了蔗糖產業“增產、增糖、降本、增效”關鍵技術和瓶頸問題，整合建立了良種加良法於一體的甘蔗產業提質增效...

三氯蔗糖又名蔗糖素，在1976年由英國泰萊公司與倫敦大學共同研製並申請專利的一種新型甜味劑，並於1988年投入市場，是唯一以蔗糖為原料的功能性的甜味劑甜度約為蔗糖的600倍，口感純正，與蔗糖相近，無熱量，性質穩定，風味佳，安全度高，常用於飲...

國家標準酸奶中的蛋白質含量要≥2.3g/ml...

不要經常喝赤蘚糖醇的飲料，因為儘管赤蘚糖醇在研究證據上沒有發現影響腸道菌群，但都是短期試驗，誰知道你每天喝幾個月甚至幾年會養出什麼樣的菌群...

碳水化合物在歐洲有個著名的實驗：290名超重或者肥胖且不愛運動的男性和女性受試者在6個月的時間裡執行了低脂飲食法：每日的攝入的熱量中，有50%~55%來自碳水化合物，25%~30%來自脂肪，其餘的來自蛋白質...

不比澱粉升糖的能力差，這也是要跟大家說的第一種吃糖變化，對於健康的人來說，吃糖過多會升高血糖，過量食用還會增加二型糖尿病的發生危險...

3要知道，為了保證“無糖”食品的甜味感，商家會加入各種各樣的甜味劑，例如糖醇、功能性低聚糖、高倍甜味劑...

此外，食用蜂蜜不僅能為機體提供能量和營養物質， 還可以增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用...

試想一下，如果能透過藥物獲得這種減弱蔗糖酶-異麥芽糖酶的能力，就可能會幫助更多的人避免過量糖分攝入帶來的健康問題，你也能更輕鬆地擁有6塊腹肌了...

編輯搜圖請點選輸入圖片描述（最多18字）在很長一段時間裡鋁都是歐洲上流社會追逐的寶器，它所帶有罕見光澤比黃金還要珍貴，而在人類味覺體驗的征途上，糖曾是古代最尊貴的味道，在很長一段歷史時期中，蜂蜜或許是人類所知的唯一甜味劑，在缺少養蜂技術的古...

無糖飲料裡的“糖”指什麼看到元氣森林的宣告，我想到林宥嘉的一句歌詞：眼前的“0蔗糖”不是糖，你說的“0糖”是什麼糖...

而對於卡士的原態酪乳究竟和普通酸奶有何區別，新增明膠、果膠和各種甘油酯是否才是保證其良好口感的“秘密”等問題，中國商報記者致電對方相關負責人，但截至記者發稿並沒有收到對方回覆...

阿咪無蔗糖南瓜餅在製作過程中沒有人工加糖，每100克成品中蔗糖含量未檢出（＜0...

一種食物，把糖換成代糖，如果吃多了，裡面的其他物質是不是也會對人體造成其他的影響...

對於飲料明明標註無糖，卻有甜味的問題，《中國食品安全網》記者採訪了中國農業大學食品學院副教授朱毅表示：“有些飲料會用新增人工甜味劑的方式替代新增蔗糖，以三氯蔗糖為例，其甜度為蔗糖的600倍，而作為代糖被廣泛使用的阿斯巴甜，甜度也能達到蔗糖的...

當糖漿加熱至這個階段，控制火候也就變得更為重要，因為產生“拔絲”的溫度區域，一般是在150℃～160℃，當溫度超過160℃時，糖漿的顏色會快速變深，同時還會釋放一股特殊的芳香氣味，最終會產生焦糖化反應或美拉德反應而失去“拔絲”的效果...

如果你不需要控制糖的攝入的話，那麼吃一些蜂蜜不會對你有任何傷害，而且蜂蜜的口感和色澤要明顯優於白砂糖，只要避免高溫，它還是比一般糖類更好的一個選擇...

天然：圖片來源：百度百科（出處見水印）人工合成：食用後不產生熱量的代糖，又稱為“人工甜味劑”...

四、吃得過甜糖類是而我們生活中不能夠缺少一種甜味劑，它的消耗量是比較大的，但是要知道對我們來說，如果食用太多蔗糖類的食物，比如說巧克力，蛋糕等對身體是弊大於利的...