2、鱈魚解凍後，手感依舊光滑，油魚相對會比較粗糙...

平時見到的只是餐桌的油魚，我很想能親眼目睹在河中暢遊的油魚，有人興許認為有些矯情，但於我來說，山青水秀的甲篆，神秘的油魚，都有濃厚的文化氣息，我願不斷尋味，“高山仰止，景行行止，雖不能止，然心嚮往之”，司馬遷的話用於求學，我用於尋美...

中國老齡科學研究中心聯合調查組實地調查證實，巴馬百歲壽星有81人，佔總人口的3...

但吃了油魚後，你可能會遭遇一場劇烈的腹痛，甚至會噁心、嘔吐...

由於這種魚的外表和經常出現在餐桌上的鱈魚和大馬哈魚太過相似，並且它們的口感差異也很小，絕大部分人都很難分辨出自己買到的是油魚還是鱈魚，這就導致就會有無良的商家會拿便宜的油魚來假冒昂貴的鱈魚或者大馬哈魚...

有一些商家發現，魷魚和銀鱈魚長得實在是太像了，而油魚的價格又非常便宜，所以就用這種魚來冒充銀鱈魚，以獲得高額的利潤，所以有些人買過銀鱈魚，吃過之後不幸就中招了，就連著名的明星馬伊俐的女兒也中過招，他給女兒吃了所謂的銀鱈魚之後結果發現女兒的屁...