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吃遍大連-又到了擼串的季節,吃著串兒喝著酒,別提多爽了!

盛夏已至,又到了擼串的季節,一邊吃著烤串兒,一邊喝著啤酒,那滋味兒別提多爽啦沒有過多講究的裝飾環境也無需西裝革履只有簡單家常的桌椅茶碗正經風味的新鮮羊肉和老闆數年如一日的用心製作空氣裡瀰漫著的都是美食的香味,抵擋不住~老胡同烤串真是衚衕裡的...

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烤串要油膩不幹,最後記得加1步

以下是如何製作不是每個人都知道的柔軟、溼潤、香噴噴的烤串:資源:- 豬肉:500g(應選擇豬肩肉或培根/培根,以免烤肉時肉變幹)- 1個大蒜、2個幹洋蔥、1個小高良薑、1個香茅、1個小薑黃、少許蔥、1個檸檬- 15 克白芝麻(可選)- 調味...

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鹽水毛豆總是不入味?除了做好滷水還要多加這一步,翠綠又鹹香!

等到煮好之後,我們把毛豆連同鍋裡的香料一起撈出來,放在容器裡,因為煮好的毛自身的溫度也是非常高的,所以我們要儘可能的把毛都攤平,最好可以用電風扇把熱氣吹走,否則燜的時間太久也會把毛豆悶壞變色,影響口感,等到溫度冷卻下來之後就可以了,如果想讓...

連續三年登上必吃榜,排隊兩小時也要吃的燒烤店,還沒吃過嗎?
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連續三年登上必吃榜,排隊兩小時也要吃的燒烤店,還沒吃過嗎?

店裡一大早就開始燉上一鍋羊湯在爐火的作用下羊骨、羊肉釋放出香濃的美味因子喝一口奶白濃湯,全身舒展現壓冷麵朝鮮族特色的冷麵,現點現壓的蕎麥麵酸甜的湯汁從延吉直接空運到店吃起來勁道彈牙,爽口解膩不怕涼的來一碗帶冰碴的冷麵,酸爽六、秘製蘸料除了直...