美食

京式酥點(麵食)

油酥麵糰(酥心)在案板上擦勻後成團備用,取20克一個水油皮小劑子,15克一個酥心,包製成團,擀成成牛舌狀,捲起,反覆2次後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘,取豆沙餡,分割成20克一個餡心,搓圓備用...