豌豆苗推薦食譜：【豌豆苗炒香乾】準備食材：豌豆苗、想幹、豬肉、小米椒製作步驟：三塊新鮮香乾豆腐，切成薄片，全部切好後裝在碗中備用...

鍋中油燒熱後，先來炒牛肉，牛肉下鍋後把牛肉滑散，炒至變色後撈出控油備用，鍋中下入小料，炒出香味，加入一勺生抽和蠔油，翻炒均勻，將牛肉再次倒入鍋中...

「本文來源：舜網」下面來跟我看下製作方法吧1、做冒菜我這裡準備了一些家裡人都很喜歡吃的菜，這個菜大傢伙可以根據自己喜歡的菜品或者肉品來搭配，有金針菇、土豆、豆腐皮、麵筋、木耳、香菇、火腿腸、青菜、等等，先把這些菜都提前洗乾淨處理一下...

5，排骨燉熟，放入白蘿蔔，加適量鹽調味，再燉十幾分鍾...

開小火炒出肥肉裡面多餘的油脂，炒至變色後倒上點料酒去腥增香，一定要開小火炒，這樣才更容易出油，肉不要炒得太乾，炒出微黃後，放上泡椒、老薑、大蒜，炒出蒜香味，在放一把乾花椒，少許老抽，將五花肉炒至上色，接下來倒上藕片，青紅椒，放一點鹽，生抽、...

如果炒出來了，就不用再炒了，如果沒有，再接著炒差不多再炒上三分鐘，前前後後，總共20分鐘的樣子，這樣的核桃炒出來就已經非常的焦香了，如果不放心，還可以再加幾個繼續嘗一嘗，一直炒到核桃的顏色變深，體積縮水，裡面的核桃仁交相就差不多了，這樣炒核...

今天為大家分享的是炒糖色時的注意事項，用這樣的方式炒出來的糖色不僅不會發黑，而且也不會出現糊鍋、糖色發苦等現象，做出來的菜也會更加好吃呢：教你炒糖色的正確方法，這樣炒出的糖色不發黑不發苦，味道更好...

5炒菜要加熱水炒蔬菜時，不要加冷水，冷水會使菜變老、變硬、不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩...

食材：花菜一個，五花肉一塊配料：大蒜，幹辣椒，青線椒【步驟一】首先將花菜放在淡鹽水裡面泡一下，因為食鹽是消毒的，這一步可以去掉蟲子和農藥殘留...

有葷有素，葷素搭配，吃完全身都緩和了食材：五花肉800克，一塊老豆腐，白菜，紅薯粉絲（提前浸泡）配菜：生薑，大蒜，香蔥，土豆第一步：把五花肉清洗乾淨，用刀切成片把土豆外面的土清洗乾淨然後去皮，用刀切小塊，為了防止氧化變黑，我們把土豆放清水裡...

大家好，這裡是平哥美食生活，我是你們的好朋友帥帥平，關注小編，每天推薦一道健康營養美食，今天我們來分享廚師長展示紅燒魚地道的做法，炸魚熬汁步驟詳細，學會在家做，接下來我們一起去來看看具體是怎麼操作的吧...

茄子打滷麵是我家夏天最常見的茄子吃法，做上一盆茄子滷，煮上一鍋麵條，濃濃的茄子滷拌著麵條吃，特別舒服...

很多人想吃刀削麵，都是去外邊的麵館，今天小寧就分享大家一個地道的大同刀削麵肉臊子做法，讓你在家就吃到正宗的大同刀削麵，一起來看一下吧...

我老婆這個人呢，這麼形容呢，一個字，懶，倆字，很懶，而且很挑食，做的不好吃就少吃，做的好吃就多吃，反正就是很難伺候我家閨女呢，就愛哭，一天不哭七八回，絕對不行，而且還很臭美，天天早晨不打扮漂亮了，絕不出門，哈哈真的好不誇張我天天就很無語，老...

我今天用包菜來炒番茄吃，包菜比較嫩，加上番茄的酸酸甜甜，它倆搭配一起炒，特別特別的下飯...

三伏天到了，氣溫逐漸升高了，家人每天都出很多汗，但是補充的水分很少，就是因為這個原因，我家每天都做一些有營養的湯水喝，夏天，家人都不喜歡吃肉食，因為雞鴨魚肉很油膩，不如吃點蔬菜，今天我給大家帶來一道蔬菜湯的做法，這道蔬菜湯喝起來湯汁十分鮮美...

作者：市井覓食記紅燒排骨是餐桌上的一道“硬菜”，不膩不柴，味道鮮香，喜歡吃的人眾多，做法也是百花齊放，各有千秋，並沒有固定的制式，但做紅燒菜有一個原則是“肉要煸透，魚要煎香，上色調味一次到位”，調味料的選擇可以多樣化，不管是甜口還是鹹口只要...

第一步：將雞肉切成均勻的小塊，用清水清洗乾淨，洗淨之後控幹水分，然後加入一勺鹽、一勺胡椒粉、適量的料酒、生抽和醬油，對雞肉進行調味，然後用手抓拌均勻，將調料抓拌均勻之後，再撒上一些玉米澱粉鎖住雞肉的水分，用手抓拌均勻之後，再加入一些食用油，...

【菜名】：扁豆乾燒肉【準備食材】：扁豆乾200克、前臀肉1塊、大蔥、姜、辣椒、醬油1勺、鹽少許【烹飪步驟】：1、 曬乾的扁豆就是圖片中的這種樣子，別看它外觀不不是很漂亮，但是口感極佳，很有嚼勁，而且是越嚼越香...

開文火放郫縣豆瓣醬，然後放進八角茴香，砂仁（拍破去籽），香果（拍破），八角，茴香，三奈，白寇，良姜，麻椒，放進鍋中文火慢炒，炒出香味才行，倒進涼拌雞，新增炒糖色，在新增生抽，炒出香味就可以...