黑米能從感官上來鑑別優劣1、看色澤和外觀，優質黑米一般有光澤，米粒大小均勻，少有碎米，且米粒上沒有裂紋，不含雜質...

（圖：活動現場）匠心育精品 好米由源頭把控開始為加強對大米品質的管控，保證原糧新鮮穩定，讓消費者品到營養美味當季新米，金龍魚對於出品的大米進行全程品質監管，並且不斷完善售後服務，讓終端消費者買的放心，吃的安心...

所以我們在挑選大米的時候不要看它打著怎樣的旗號和噱頭，而要從它的品相和顏色上去挑選，看看它的產地和生產日期，在新米和陳米之間儘量選擇新米，“民以食為天”，當我們吃到口感極佳的米飯，心裡也會散發由衷的快樂，我們在吃到這些好米飯的同時，也不要忘...

北田南耕選用的土地，經過兩年的有機標準種植，土地充滿活力，採用最自然的種植方式，遠離農藥化肥，拒絕激素及催熟製劑，還原糧食本來的味道...

買了新米之後因為工作和家裡發生了些事情一直比較忙，沒有能抓緊發文，而且還出差了一趟蘭州，蘭州拉麵雖好，但還是比不上咱從小就吃喜歡的米飯和家鄉菜了，說幹就幹，米飯和紅燒肉，安排...

辨別新米和陳米的妙招一：觀察法首先我們再購買大米的時候，可以先觀察大米的顏色，新米的硬度大、蛋白質的含量也高，所以呈現一個透明狀或者半透明狀的，而且新米的腹白顏色是乳白或者淡黃色的...

加玉米油能使蒸出來的米飯更加香甜...

一些不法米商為了利益，會將陳米用石蠟油浸泡或用石蠟拋光後翻新，當做新米出售...

自建恆溫儲存倉，保持大米新鮮口感十月稻田自建當季稻穀恆溫儲存倉，新鮮稻穀採用 24 小時低溫恆溫儲存方式， 15°C 低溫鎖鮮，控制稻穀水分及微量元素流失，保證水稻鮮度、質量及營養，一年四季都能品嚐到鮮米滋味...