幾種家常菜的做法,你有跟著學起來嗎
剁椒魚頭材料原料:魚頭(大頭魚)、姜、蔥調料:李錦記蒸魚豉油、壇壇鄉精製剁辣椒做法第一步:醃魚頭買魚頭的時候就讓攤主對半切開,沖洗乾淨後兩面都淋上李錦記蒸魚豉油,醃15分鐘...
剁椒魚頭材料原料:魚頭(大頭魚)、姜、蔥調料:李錦記蒸魚豉油、壇壇鄉精製剁辣椒做法第一步:醃魚頭買魚頭的時候就讓攤主對半切開,沖洗乾淨後兩面都淋上李錦記蒸魚豉油,醃15分鐘...
製作步驟1.將準備好的食材:香茅,紅蔥頭,南姜,大蒜,小米辣,少量青檸皮切碎混合放入石臼搗碎,加適量食鹽混合2.將搗好的食材放入料理機,加少許水徹底打碎成泥狀3. 熱鍋下橄欖油,將底料炒熟炒香放入羅望子醬,蝦醬,紅咖哩轉小火,放入辣椒粉,鹽...
臻米砧板刀具消毒器家用筷子消毒機小型菜板智慧烘乾機刀架收納檢視3、杯中依次加入水蜜桃、冰塊、氣泡水、咖啡液,最後再放入水蜜桃和插上迷迭香即可荔枝氣泡冰咖啡所需材料:荔枝8顆,咖啡粉5克,氣泡水適量,冰塊適量,純淨水適量,迷迭香1支製作過程:...
第一道菜:口水雞主料:雞腿3個 黃瓜1根輔料:辣椒適量 花椒1把 白芝麻適量 蔥2根 姜5片 蒜3瓣 菜籽油1勺 料酒2勺 生抽2勺 白醋1勺 鹽適量口水雞的做法:1:雞腿洗淨入砂鍋,加入薑絲,沒有砂鍋用普通鍋就可以,砂鍋煮出來的比較香嫩,...
鍋中加適量清水燒開,加入一勺鹽,豆腐切成小塊,放入開水中煮小火煮兩分鐘,然後撈出瀝乾水分待用...
【乾燒小黃魚】食材:小黃魚、豬五花肉、玉蘭片、香菇、青椒、榨菜、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、醬油、醋、清湯、油做法步驟蔥薑蒜洗淨切末將小黃魚刮鱗、去腮、去內臟,洗淨備用,五花肉洗淨切丁備用,香菇、玉蘭片、榨菜、青椒洗淨,切小丁起熱鍋...
材料:新鮮丁香魚200 克 花生200克 紅辣椒1個 青辣椒1個 大蔥1根 大蒜3瓣 澱粉適量調料:食用油500克實耗 50克 醬油1小匙 料酒1小匙 雞粉1小匙 胡椒粉適量 精鹽1小匙 白糖1/2小匙丁香花生的做法...
注:將製作配料:鮮雞湯底5千克,蔥香紅辣椒油20克,醬豬肉絲70克工藝流程:初加工---熬湯底---炒肉絲---汆煮---澆湯---成菜製作步驟:1. 輔料初加工1) 蘑菇(2-3個)直刀切米字花,再分切四小塊,放置盤中備用...
將切好的黃瓜丁放入鍋中,簡單的翻炒兩分鐘左右就可以關火出鍋了,這樣一道非常美味的宮保雞丁就製作好了...
蘿蔔燒羊肉主料 羊肉1斤,白蘿蔔1根,腐竹適量配料 食用油,生抽,大蔥,大蒜,生薑,白糖,料酒,腐乳,我們這裡叫醬豆腐,香油製作過程八拜蘿蔔洗乾淨切成塊兒,然後放在水中在放入小蘇打,侵泡兩個小時左右,然後把羊肉最好是羊肚子上的肉洗乾淨,...
把買回家的螃蟹放到盆裡,然後放入適量清水,再倒入適量高度白酒,過30分鐘在清洗,這樣螃蟹已經杯白酒最暈了,就沒有精力和我們抗爭了,還有就是再侵泡的時候,螃蟹還可以把肚裡的髒東西吐出來,一舉兩得...
製作一道菜我們需要雞脯肉360克,熟花生150克,青椒適量,紅椒適量,食油適量,鹽適量做法很簡單,將雞肉和各種配菜洗幹切好淨備用,讓後將雞塊先做一個醃製,之後將鍋裡燒油,將肉倒入差不多滑散之後就盛起來備用,再將其他的配菜倒入,加入食鹽翻炒到...
做法: ①將新鮮的雞胸肉去除筋膜、洗淨,剁成泥,加入紹酒、精鹽、味精、香油、雞蛋液、水澱粉、姜蔥汁拌勻至起膠,再加入豬肥肉末拌勻備用...
2:鍋燒熱倒入油燒至冒煙轉小火後磕入4個雞蛋,小火煎至一面定型後煎至另一面,直到煎至兩面金黃,用炒菜鏟子鏟成小塊盛出備用...
步驟7:大火轉小火煮兩分鐘,無敵好吃的冬瓜就做好啦...
點選圖片 ▲ 收藏本菜譜青椒炒豬肝圖文 | 邱邱的廚房日記豬肝200g青椒一個洋蔥半個小米椒2個大蒜5瓣蔥2根姜適量花椒粉適量胡椒粉適量五香粉適量澱粉2勺料酒一勺生抽2勺老抽一勺油適量水半碗糖一勺1...
而此時酸梅湯便又一次彰顯出了中國傳統的魅力,融入中醫養生智慧,生津止渴,又消食開胃,糖含量還遠低於各種常見飲料...
茄子餡餅的做法首先要準備好茄子、雞蛋、適量的蝦皮、生薑、少許五香粉、鹽和食用油第一步:準備一碗麵粉,倒入少量鹽以及適量的溫水,像和麵一樣,把麵糰揉到變軟...
最近天熱,吃飯時吃炒菜什麼的感覺特別油膩,也沒有什麼胃口,最喜歡的還是冷盤,所所以到了夏天,我家的餐桌上都不會少一個冷盤,而涼拌金針菇是最讓我喜歡的一道涼拌菜,做法簡單,過程也不復雜,從食材的準備到做好端上桌,最多不過10分鐘,而且味道特別...
我們把準備好的白菜拆開然後放到湯裡面,大火煮開之後換成小火,看到白菜變軟之後,我們加入適量食鹽就就可以關火盛盤了...