【菜品】：肉丸燜腐竹【烹飪食材】：泡發的腐竹適量、豬肉一大塊、鹽適量、香菜適量、生薑一小塊、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、胡椒粉少許【烹飪步驟】：1、首先準備好這道菜要用的所有食材，肉丸是自己做的，大家需要準備一個絞肉機，將豬肉切成大塊之後...

5克、生抽一茶匙、蠔油一茶匙、大蒜適量，小蔥和香菜（備料適量即可，根據用餐人數決定，只需要備齊這些作料即可）鍋內放油燒熱，將切好片的豆腐入鍋，轉小火慢慢的煎炸（不要用大火，否則很容易單面被烤焦），直至煎炸至兩面成金黃色以後盛盤起鍋熱油，將準...

首先我們需要準備食材，新鮮的蝦是必須食材，適當的蔬菜也是可以的，大家可以根據個人喜好選擇，需要的注意的一點是，摘下來的蝦頭可以在熬湯汁的時候加進鍋中，這樣熬出來的湯汁會更加的鮮美，其次是香辣的口味更有助於健脾開胃，鮮嫩紅亮的色澤，更能勾起人...

二.油淋蘆筍的做法：（1）...

這麼好吃的菜當然要學習一下它的做法，今天我就學做這道菜的做法，做好之後真的很好吃，下面我就把這小炒黃牛肉的做法分享給大家，希望更多的人喜歡吧...

煮至湯汁只剩一半的時候，放入煎過的香芋塊，繼續燜煮至湯汁收濃，香芋入味熟透即可，在燜煮的過程中，嘗下味道，如果覺得不夠鹹，可以適量加入少許鹽調味...

一、材料準備：主料：鹹鴨蛋4個、糯米50g輔料：胡蘿蔔半根、雪豆適量、蔥花適量、醬油適量、玉米粒適量二、糯米蛋的做法：1...

（6）大火收汁，關火出鍋，盛入盤中即可，再撒上適量的白芝麻，點綴一下即可，色香味俱全，好吃又下飯，待客必備，六‬、蒜蓉‬蒸‬排骨‬1、準備‬食材：排骨‬、小米辣‬、小蔥‬、食鹽‬、白砂糖‬、料酒‬、生抽‬、蠔油‬、老抽‬2、蒜蓉‬蒸‬排骨的...

油適量做法大米清洗乾淨土豆去皮將土豆切成指甲那麼大的小方塊鍋裡放入適量的油，將土豆塊煎至金黃，撒上適量的鹽調味大米放入鍋中加水和平時煮飯一樣，放入煎好的土豆塊，米飯燜好後用筷子將米飯和土豆塊翻拌均勻，蓋上蓋子再燜15分鐘就好了白灼菜心材料：...

【主要食材】牛腩肉200克、西紅柿2-3個、土豆1個（大個）、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、黃油20克、料酒適量、適量鹽、冰糖適量、香葉5片左右、香菜1根、番茄醬10克左右...

準備炒制啦，炒鍋洗淨燒熱，鍋中倒入適量的食用油，鍋燒熱蒜末先進行爆香，在油溫6-7成熱的時候下入雞腿肉進行翻炒（最好用不粘鍋來炒制，這樣不糊鍋）步驟三：這裡將其翻炒三分鐘，然後再加入適量的蠔油，再進行爆炒翻炒，然後再加入少許的醬油...

另起鍋燒水，加入蔥片，把雞肉下鍋煮熟撈出...

拌餡兒：取一個大盆，放入豬肉泥，香菇末，香蔥末，生薑末，加適量生粉，鹽，耗油，玉米油，麻油，生抽，白糖，攪拌均勻（生抽可多放一點，即提味又上色）7...

南瓜很多人都挺喜歡吃的，而且一年四季都能買到，價格實惠，還可以放很久又不容易壞，它可以煮湯煮粥，做餅炒菜，反正怎麼做都好吃...

小麥麵粉     適量土豆澱粉  適量杏鮑菇        切丁雞樅菌        切丁水果筍      切丁蘆筍           適量金耳          適量芹菜           適量鹽             適量蔬菜鹽 ...

調味比例：鹽5克、黑胡椒適量、烤海苔適量（剪成細絲）、充分攪拌後放入玉米澱粉15克，攪拌，丸子餡料就做好了3...

一些對中國人的研究發現，乙醛脫氫酶基因缺陷的人喝酒後，患癌機率會大於沒有缺陷的人...

【食材】 胡蘿蔔 2-3根 ，青椒 一隻 ，鮮瘦肉50克 ，食用油 、鹽 、雞精 、料酒 、生粉 各適量【做法 】1、將鮮肉切成薄片，加入少量的生粉，倒入料酒，少許美味鮮醃製...

再用刀把紅棗和葡萄乾剁碎放入盤中，再加50克玉米，紅豆蒸熟後，再加入剛準備好的紅棗，葡萄乾和玉米...

2、起鍋燒水，加一勺食鹽，攪拌化開，水開後把南瓜條下鍋，大火煮1分鐘，倒出控水拔涼，放入盆中，加適量玉米澱粉，顛盆裹勻...