東北人的東北菜情懷,老式鍋包肉!
東北老式鍋包肉:原料:豬裡脊肉200克、蔥薑絲適量醃料:蛋清1/2個、料酒1小勺、鹽1/2小勺粉漿:幹澱粉3大勺、麵粉1大勺、清水適量糖醋汁:白糖2大匙、白醋2大匙、米醋3大匙、味極鮮醬油2...
東北老式鍋包肉:原料:豬裡脊肉200克、蔥薑絲適量醃料:蛋清1/2個、料酒1小勺、鹽1/2小勺粉漿:幹澱粉3大勺、麵粉1大勺、清水適量糖醋汁:白糖2大匙、白醋2大匙、米醋3大匙、味極鮮醬油2...
等到我們把紅薯粉漿攪拌好以後,我們準備一個篩子,把紅薯粉膠進行過濾再過濾的時候,可以多過濾幾遍,這樣也是能夠把粉漿裡邊的那些渣滓或者是一些其他的雜質給過濾掉的,而且也能夠把這份將的質地會更加的均勻,這樣做出來的紅薯粉皮不僅更加的光滑,而且在...
5cm缽仔糕的量,第一次做的寶寶可以材料減半做8個嚐嚐鮮】By 不願透露姓氏的M小姐用料白砂糖 60-70克溫水 240克椰漿 120克缽仔糕粉 200克紅豆罐頭 適量做法步驟1、先加入60~70克白砂糖,我喜歡吃甜的,會加70克+,不喜歡...
其實有一些人他們吃粉漿麵條的時候是十分講究的,算是裡面的小菜全都是要用當季的蔬菜,沒有用任何反季節的蔬菜,有胡蘿蔔,白蘿蔔,白菜,黃瓜,雖然說都是一些常見的食材,但是種類確實特別的多,吃起來也是口感很豐富的...
但可以肯定的是,作為一個磁縣人,無論你品嚐過天南地北多少人間美味,這尋常百姓家的粉漿飯的味道一定是鐫刻在你的味蕾深處,延續在磁縣人基因裡的亙古不變的鄉愁,一代代不知多少老磁縣人戀著這家鄉的味道還在夢裡追尋...
半熟的黑芝麻粉漿比較稀,需要放到奶鍋裡面重新加熱,加熱至水分蒸發得差不多,倒入香油攪拌均勻即可...
第三步,馬上將剛剛關火的白糖水慢慢倒入粉漿中,一邊倒一邊攪拌,大約倒到一半糖水時,粉漿就會變成流動漿體...
喜歡的朋友趕緊在家動手試試,以後想吃腸粉就不用出去買了������...
食材準備黏米粉、澄粉、玉米澱粉(如果覺得麻煩的話可以直接買腸粉專用粉哦)、雞蛋、瘦肉、食用油、蔥花、醬料製作流程1、將黏米粉、澄粉、玉米澱粉按8:7:1的比例放入容器中混合,如果喜歡更Q彈一點的可以適當提高澄粉的比例,然後倒入清水混合攪拌均...
〖 食材清單 〗400克老南瓜、700克清水、90克白糖、250克馬蹄粉、400克椰漿、200克牛奶、30克白糖〖 製作步驟 〗1、我們用南瓜來做分層,老南瓜先去皮,再切大塊兒,淨重是400克,上鍋蒸熟後取出,倒入破壁機中加700克清水打成...
今天菜菜想與大家分享一款叉燒腸粉的家常做法,手推磨米漿做出來的味道很正宗,但是家庭自己操作的方法很麻煩不大切實際,所以這次菜菜選用的是用腸粉專用粉,做的時候新增點自己喜歡的配菜,同樣香滑可口,味道不比外面的差...
留意文中的小提示喲,喜歡我的文章動動手指點個贊、分享出去,要想看到最新美食文章,記得關注我喲,歡迎大家在下面留言,我會盡快回復^~^【材料】磷蝦110克,清水800克,澄面140克,玉米澱粉20克,粘米粉160,馬鈴薯澱粉20克,料酒2...
(不好意思,想吃的太多惹)接下來我們做粉漿:粘米粉50g、木薯粉150g、澄面50g混合在一起,然後加入150g水混合成粉漿...
但是,你在繼續煮下去,等鍋中的水收幹了之後,地瓜粉漿就會變得粘稠,這個時候看起來就有糊的樣子了,再到加入蔥頭油之後,整道美食看起來就高大上了很多,而且也在散發出各種食材本身特有的味道和調料的味道,這時候聞著就忍不住想吃了...
沒有就拿不鏽鋼盆湊合一下啦,盆上刷一層薄薄的油,舀一勺粉漿,再舀一點蛋液,鍋上置適量水,水開後,放入大盆,繼續蒸兩分鐘揭蓋...
蒸鍋裡放入足夠量的水,準備好一個披薩盤,盤底刷一層薄薄的油,舀入兩大勺黃色粉漿,一大勺大約100ml左右,水開後放入蒸鍋裡,蓋上鍋蓋,開大火蒸2-3分鐘,蒸至表面凝固呈透明狀...
酸湯河粉材料:河粉、麻油、番茄、玉米粒、小青菜、酸豇豆、皮蛋、小蔥、白醋、雞精、鹽做法:1、鍋內倒油下切小塊的番茄翻炒 待番茄變軟後加入足夠的水大火煮開後轉中火下河粉繼續煮...
做法: 腸粉的製作很簡單,在大網篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,捲成豬腸形,置於盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成...
味道的確和外面的不同,我個人認為應該是粉漿和外面的不一樣,但還是不錯的小熊(Bear)廣東腸粉機 家用迷你小型電蒸鍋拉腸粉抽屜式家庭早餐多功能蒸汽鍋CFJ-A30Q3檢視使用心得優點:好了,是時候說一下這機的優點了,這腸粉機整體做工用料非常...
廣東腸粉晶瑩剔透、口感爽滑,想要腸粉做出來更好吃,醬汁非常重要,醬汁可是腸粉的靈魂,其次就是粉漿的稀稠度要掌握好,醬汁的調製方法也是很簡單,就是用生抽、蠔油、香油等調製而成,可以根據自己的口感來調製...