但即便是在上海，入選米其林的餐廳，也以粵菜最多...

②在將煎藕餅所需的食材準備好了之後，即可將藕絲、冬菇粒、洋蔥粒、蔥花、香菜末放入盆中拌勻，再加入適量的雞蛋液、適量的麵粉、適量的精鹽、適量的生抽、適量的胡椒粉調勻，分成10份，製成藕餅，然後下入熱油中煎至熟透，撈出瀝油，裝入墊有生菜絲的盤中...

推薦直接上一份牛肉拼盤，跟其他烤肉店不一樣的是，這款拼盤裡面有牛小排、和牛、牛舌、肥牛、牛仔骨等8款不同的肉肉，每款肉的分量都十足，讓你一次吃過癮~還有自帶調味出場的牛肉、鮮嫩多汁，鹹中帶甜的味道完全對了吃貨們胃口，喜歡吃烤肉的小夥伴一定不...

2重慶時代天街這家金翠河茶餐廳是屬於它家下面的一個精緻路線品牌，本來就打著輕食簡餐，菜品不多精選了金翠河最受歡迎的二十來種粵式點心和簡餐自成體系...

【菜名】：豆豉蒸鳳爪【所需食材】：雞爪500g、花椒10g、鹽適量、食用油10ml、蒜瓣10g、生抽10ml、糖適量、蠔油適量、豆豉20g、老抽10ml、麻油3ml、胡椒粉5g、八角1個、白醋10ml、生粉5g、純淨水100ml【烹飪過程】...

惠食佳主打的就是創意粵菜，精美的食材、讓人賞心悅目的擺拍、大廚調味的手藝搭配在一起，為大家呈現出來了一款款精緻料理，不論是點心、乳鴿、靚湯、甜品或是上過《舌尖上的中國》的廣式啫啫煲等其他中餐，都兼具了味覺、儀式感和視覺美，所以來惠食佳，不僅...

圖源官網撈王旗下運營及管理著三個品牌人均消費均過百元據招股書，撈王旗下運營及管理著三個品牌：粵式火鍋“撈王鍋物料理”，迷你火鍋“鍋季”以及快速休閒餐廳“撈王心靈肚雞湯”...

我們熟悉的滷水，它的雛形大約出現在清代，而它開始被人們所熟悉，則是在民國時期得益於當時粵式精滷水的大名，但是在民國時盛行的粵式精滷水，它並非我們今天看到的模樣，最大的差異在於它還沒有今天滷水對於香料應用的這套體系，也就是沒有前香、主香、後香...