不知道大家有沒有聽說過潮州在一些春節或者元宵節的時候會舉行一些逛廟會，一般都是在青龍古廟那邊舉行的，像迎老爺這種活動...

人草木茶禪文化張華雲《潮汕工夫茶歌》 閩粵地相接，姻婭不斷絕...

△普寧德安裡古寨揭陽人的低調“世情”值得擁有姓名千百年來，對於潮汕文化的論道很多...

”這個命題有兩個關鍵詞，一個是“潮汕砂鍋粥”，一個是“好吃”...

當時沒有人願意吃這種野菜，因為麻葉纖維太多，油太多，在當時的條件下是一種不受歡迎的野菜，當時人們會用蘿蔔乾炒麻葉，然後把咸和送粥做比較，炸麻葉能吃多少頓飯...

▲中秋燒瓦窯 冰河攝影而共同的文化也將生活在這片區域的人們緊緊聯絡在一起膠己人這種同源同文化形成的團結讓出門在外的潮汕人擰成一股繩，互相幫扶但也讓潮汕以外的人短時間內難以融入潮汕人的圈層造成了“排外”的印象迷信有人開玩笑說，潮汕人每天都在...

幹撈麵份量感覺會比較多一點，吃完後也不容易飢餓，並且在口感上也比較香口，湯粉類的口感則偏清淡，所以這就是為什麼男性喜歡點幹撈麵，女性喜歡點麵湯吧...

坪上炒茶潮汕地區特有的茶種，坪上炒茶是揭陽玉湖坪上村的一種綠茶，茶葉經過殺青，再反覆炒制，茶葉由青綠色炒至紅褐色...

鮮美的極致追求潮州菜在長期的發展過程中，融合中原文化和閩南文化，形成了自己獨特的烹調手法...

「豬腳圈」豬腳圈是潮汕地區傳統的油炸麵食，炸熟的“豬腳圈”不僅色澤鮮美，而且有一種香噴噴的誘人香味，讓人垂涎欲滴，吃上一口，頓覺香脆可口，味道極佳，吃完後更是齒頰留香，回味無窮...

不少潮汕小孩在中秋拜月都喜歡在供桌上安放新文具和新本子，祈盼月娘保佑自己讀書聰明，成績優秀...

魚飯在潮汕地區流傳了很久了，在以前人們是為了提高海鮮的存放時間，才發明出來的魚飯，但是魚飯的味道太好太鮮美，讓很多人都喜歡吃，就算現在有了冰箱也會有很多人制作魚飯來吃，魚飯的製作過程並不複雜，只需要將新鮮打撈上來的魚放在一個竹籃子裡面，擺放...

潮汕人對蠔的喜愛可不止生醃以及蠔烙那麼簡單，很多人喜歡將生蠔用來涮火鍋，簡單燙一下就能吃...

而滷味中最要品嚐的就是滷鵝，特別是潮汕特產的獅頭鵝滷味，更是肥而不膩，香滑入味汕滷鵝是廣東潮汕地區漢族傳統名菜，屬於潮菜系...

潮汕建築石雕以精美而傳世，以細刻浮雕而見長，鏤通雕技藝得到全面發展，甚至穿插以彩金，形成精細纖秀瑰麗的藝術特色...

《風味原產地·潮汕》是該紀錄片系列的第一部，一集就十分鐘，講一個潮汕當地的美食故事，魚飯、生醃蟹、牛肉火鍋、魚露、益母草豬血湯，一大波生猛的潮汕美食撲面而來...

（素材來源於百家號@大潮汕談世情）潮汕牛肉火鍋其實少見有川渝火鍋那樣紅油翻滾，辣椒滿鍋，更多看到清湯配以時蔬和菌菇，和川渝火鍋相反，在潮汕牛肉火鍋店裡面，點辣鍋也是容易被拉黑的，唐唐有個潮汕朋友，他對於我的底線就是吃鴛鴦鍋...

4、治療細菌性痢疾：以蛇莓制丸，每服3錢，或製成糖漿，每次20-40ml（小兒減半），日服3次，5-7天為一療程...

另外火炭母也善治熱火病，急性扁桃體發炎、咽炎，找那個崗梅、燈籠草，加這個白飯草，這三樣...

酵粿汕頭酵粿（發粿），一般在冬至左右才會很多人做，因為在潮汕地區年底很多潮汕傳統習俗...