8月15日末伏,記得“吃3肉,喝3湯,忌3事”,應季而食,身體棒
進入末伏是需要多吃一點肉的,因為立秋已經過了,雖然白天氣溫高,讓人很難受,但是早晚還是比較涼快的,吃上一點肉及時的補充營養,再多喝一點湯,來緩解秋燥,這是很合理的飲食方式...
進入末伏是需要多吃一點肉的,因為立秋已經過了,雖然白天氣溫高,讓人很難受,但是早晚還是比較涼快的,吃上一點肉及時的補充營養,再多喝一點湯,來緩解秋燥,這是很合理的飲食方式...
再準備幾個幹辣椒,也給它捲起來,改刀給它切成細絲,有紅椒的也可以用紅椒切絲,切好以後放入碗中,再加入適量的清水,提前把蔥薑絲都給它浸泡一下,這樣一會兒顏色會更加的鮮亮,放在一旁備用...
9、魚肉很好熟,大概燉10分鐘就可以了,開大火收汁,湯汁濃郁後先把魚盛出來放入盤中,再把湯汁澆在魚身上,撒上香菜末,紅燒魚就做好了,肉質軟嫩,味道鮮美,非常入味...
待魚肉醃製入味後,起鍋加入稍微多一點點的食用油,油燒熱後放入針亮魚段開始煎制,煎至魚兩面變硬、呈金黃色後,把魚段推到鍋邊,再放入切好的蔥薑蒜末,爆香後加入沒過魚肉的清水,接著放入西紅柿塊、豆腐條和魚籽,然後大火燒開後轉中火慢慢燉制...
魚球豆腐〔材料購買〕海魚魚肉300克、嫩豆腐一斤、胡蘿蔔少許、蔥姜適量調味料:鹽半匙、胡椒粉一匙、魚露半匙、蠔油一匙、料酒一匙*個人比較喜歡海魚,這只是黃翅魚...
小編今天為大家分享一道美味的松鼠魚的做法,做出來的魚外觀形狀像松鼠,表皮酥脆,魚肉肉質鮮嫩,口感是酸酸甜甜得特別的好吃,而這道美味也向我們的生活一樣,生活中哪有什麼一帆風順,總是會經歷一些酸甜苦辣,所以不管你在經歷的是什麼,一定要相信人生總...
草魚餅By 竹上林巷配料:草魚肉 350克(去刺後)、雞蛋清 60克、木薯澱粉 40克鹽、精鹽 適量烹飪步驟:1...
吃魚有什麼好處...
去腥不能用黃酒胡椒等,我選用了溫和的香蔥水來去腥,因不能放鹽,也不能過多攪打讓魚肉起膠,我就加了一點點純藕粉,藕粉是嬰兒可以吃的食材,所以這款魚丸可以放心的給寶寶吃啦用料主料黃骨魚2條輔料香蔥水150克藕粉5克黃骨魚魚丸的做法1...
大家知道鯽魚鮮美無比,但是骨刺多,順德的廚師就將鯽魚的骨頭切開,魚片鮮嫩滑,可以桑拿,原汁原味吃出魚肉的美味...
有經驗老廚作答在民間,流傳著許多關於美食烹飪的說法,比如“千滾豆腐萬滾魚”就有這麼一說...
在鍋裡面應該還會有剩餘的湯汁,把辣椒、大蔥等等這些配料全部都用勺子撈出去,放入適量的陳醋,倒入水澱粉(水和澱粉混合),稍微煮一會,當湯汁變得濃稠就可以直接關火了,然後把湯汁澆在魚身上,撒上適量的蔥,一道美味的紅燒鯽魚就完成了...
自從學會下廚了,我經常做魚,料理魚也變得得心應手,遊刃有餘,紅燒、清蒸、燉煮、油炸等各種方式都嘗試了個遍,但我最喜歡吃的依然是酸菜魚,魚肉的鮮與酸菜的酸融為一體,酸爽開胃讓人慾罷不能...
話不多說,今天大叔下廚房教你做砂鍋燜魚段,希望你吃得開心~魚/蔥薑蒜/生抽/老抽/蠔油/洋蔥/芝麻/香油/五香粉/豆豉/胡椒粉/廣合腐乳/柱侯醬/鹽/油1、首先把魚肉切成段,先放料酒、澱粉抓均勻放置10分鐘以上,多衝洗幾遍可以給魚肉去腥,放...
(2)鐵鍋留底油30克,將A料放入鍋裡炒香,一定要要開小火炒,加入C料炒香,在加鮮湯開大火燒開燒開,加入米涼粉條好人黃瓜條,倒入燒熱的石鍋裡,下入炸過的魚片燒開,撒上香菜即成...
一般來說魚肉的價格並不算很貴,很多朋友比較喜歡吃魚肉,而且魚肉的做法是多種多樣的,不管是煎,炒,烤,煮,紅燒,清蒸都非常美味,但是魚身上這4個部位毒素最高,不要隨便亂吃,吃了就會對我們的身體健康造成一定的危害...
可能很多人在煎魚的時候,就是放油後著急下鍋了,其實這是錯誤的做法,先不說鍋中的油溫還沒達到理想的狀態,再就是不能保證魚身下鍋不破皮,更加保險的方法應該是使用吊魚淋油的方法,等到油溫燒熱後,抓住魚尾吊起來,用鍋鏟將鍋中的熱油淋在魚的表面,等到...
5、生魚片很多人喜歡吃生食,尤其是是魚、蝦、蟹等各種海鮮魚類,殊不知這些生食處理不當很可能存在大量的細菌和寄生蟲,進入人體後會損害健康誘發身體出現疾病,所以也不建議食用...
做好的熗鍋魚【主材】草魚,青筍,黃豆芽,西蘭花,土豆【輔材】雞蛋,鹽,胡椒粉, 雞汁,燈籠椒,小米椒,花椒,小蔥今天我用的是草魚,當然用其他魚也可以...
材料:龍利魚肉 500g酸菜 1袋(喜歡吃酸的可以多放一袋)番茄 一個(如果想讓菜色更誘人可以多放一個)步驟1...