如何品鑑白酒?怎樣形容白酒的口感?
5、持久度:通常指白酒的餘味,即酒嚥下之後口腔裡餘留的味道與氣化後的香味物質在鼻腔的香氣之和,它們存留的時間長度,往往用悠長和短暫來形容...
5、持久度:通常指白酒的餘味,即酒嚥下之後口腔裡餘留的味道與氣化後的香味物質在鼻腔的香氣之和,它們存留的時間長度,往往用悠長和短暫來形容...
端起一杯酒,飲一小口酒,然後將酒含在口中,用舌頭將酒鋪滿整個口腔,感受酒的各種滋味在口中瀰漫、綻放、減淡,當你喝下或者吐掉酒後,白酒中的風味物質會繼續殘留在口腔內...
點燃品吸,在享受老煙的馥郁酸香帶來的愜意之際,但覺其香味渾厚,口味醇正,滿足感上佳,無雜氣,無刺激性,餘味乾淨...
甜與酸:葡萄酒入口瞬間,在感知第一感覺的同時,要特別注意感知葡萄酒的甜度,如果一開始能夠確認葡萄酒的甜度很高,那麼,即使後面受到酸度的影響,感覺葡萄酒變得不甜了,也可以得出葡萄酒甜度比較高的結論...
圍棋與寫作作者:蔣正亞“圍棋”是個名詞,暗含動賓之意,下棋的人知道,“圍”者,“包圍”也...
圖| 淸涼地兒-了琹 ©回甘之美,落於草木之間,不只有茶,還有梅...