明日冬至,建議大家:少吃發物,多吃“2綠1白”,抵禦嚴寒好過冬
油燜茭白食材:茭白、蔥姜、食用油(外加少量豬油)、生抽、老抽、水澱粉第一步:茭白切成滾刀塊,再切一些蔥薑絲待用...
油燜茭白食材:茭白、蔥姜、食用油(外加少量豬油)、生抽、老抽、水澱粉第一步:茭白切成滾刀塊,再切一些蔥薑絲待用...
3、鍋中倒入炒至斷生的花菜,大火翻炒均勻後沿著鍋邊淋入2勺熱水,加入1勺蠔油和適量的白糖、少量的鹽和雞精,再次翻炒均勻...
在選材上,正如松、竹、梅經冬不凋,獲譽“歲寒三友”,冬天的這碗煲仔飯,也有“三友”——鹹香的臘味、清甜的菜心、適口的絲苗米,缺一不可...
如果想帶孩子近郊親子游,紹興貢帝·托斯卡特城堡酒店是一個很不錯的選擇...
2. 炒菜順序: 熱鍋下油——下姜蒜爆香——下入臘肉——臘肉炒至透明後加入適量白砂糖——加入料酒、生抽——下入菜薹,翻炒均勻——加入青紅辣椒絲,大火翻炒均勻——美美出鍋...
經典粵菜有白切雞、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、鮑汁扣遼參、椰汁冰糖燕窩、菜膽燉魚翅、南乳粗齋煲、沙茶牛肉等廣東人民這種崇尚原味、正味的精神,可謂是把對於吃的重視發揮到了極致...
水東芥也是廣東的特產青菜,它含有芥子多糖,水解之後會產生特殊的香辣味,不是每個人都喜歡...
叨嘮了這麼長時間,其實就是和大家分享美食罷了,如果你喜歡也和你的朋友分享吧...
單品:檸檬蝦和分量十足的羊排超級美味超級美味062人啤酒套餐美食地標:西街音樂餐吧...
紅辣椒、蔥切片,姜切絲,魷魚切花,湯鍋加水和三分之一的薑片,水開後放入魷魚焯燙,2分鐘後撈出、瀝乾水分,另起鍋,燒熱,放少許油,油熱後放入剩餘薑片,小火炒出香味後,放入焯燙後的魷魚,翻炒1分鐘,加入紅辣椒,炒勻後加入1大勺生抽,加入蔥,加少...
本文由大叔下廚房釋出,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~在我家鄉,所謂的粥,與北方人印象中的“稀飯”不同...
冬天吃大魚大肉膩了,每天吃一盤吃這素菜,解油膩,通便解毒減脂冬天,青菜是我家每天必吃的菜餚,但人們都說冬季是養膘的時節,所以不少人總是吃一些大魚大肉的來補充營養,增加能量,但老輩們常說“魚生火、肉生痰,蘿蔔青菜保平安”,所以,油膩的大魚大肉...
我想對於廣東人蘇神來說,那道蠔油菜心,才是這桌飯的靈魂...
【白灼菜心】食材:菜心、蒜瓣調味料:1茶匙蠔油、1茶匙蒸魚豉油、少許白糖、少許清湯、少許鹽、食用油...
做菜、燜飯、熬粥都行,加哪裡口味都不違和,是最理想的碳水化合物,這碗湯可以單獨作為一餐,爽口又開胃~ 切成細小粒的藕和青菜,與嫩滑的牛肉丁在嘴裡脆柔相交,藜麥夾帶著似糧非糧的穀物香氣,偶爾咬出的顆粒感,與鮮香順滑的湯羹非常融合,營養也滿分...
主要食材主料入味鮑魚150克,水發海參150克,蒸發瑤柱50克配料冬筍50克,火腿30克,菜心10個調料雞油20克,鹽5克,詹王雞粉5克,胡椒水2克,雞清湯1000克,蔥姜料酒汁50克,溼澱粉25剋制作方法第一步,處理食材將鮑魚、海參、冬筍...
將燜好的香菇放少許水澱粉,勾薄芡出鍋碼放在菜心上即可蒜蓉炒菜心材料菜心300g,蒜瓣2顆,肥豬肉50g,鹽少許,油適量做法1、菜心洗淨,肥豬肉切小塊,蒜拍扁切成蒜蓉...
這也是來自廣東的一種做法,而且在廣東青菜白灼是非常多見的,這麼做不僅僅是因為非常省事兒,而且菜做出來的味道更加清脆可口...
草木搖落露為霜,古話說“一年補透透,不如補霜降”,珍惜最後的秋日,準備迎接冬...
製作這個菜所消耗的時間,也是非常久的,光把那些老母雞,排骨、乾貝熬成高湯,就需要三、四個小時,在把那些上等的雞胸肉和豬肉,一齊剁成肉醬,放到水裡,讓其形成粥狀...