自己製作餃子皮可是有點難的，做不好餃子皮基本是一用擀麵杖擀就會容易破皮，包的餃子不好看...

食材：牛裡脊肉四兩、春筍三兩、涪陵榨菜一兩、餃子皮半斤、老薑一小塊、花椒粉、白糖、味精、稻米油、生抽步驟：1、把牛肉、春筍、涪陵榨菜切成小丁，老薑切成末...

在白麵里加1克鹽，再慢慢的倒入100克80度左右的熱水，一邊倒一邊用筷子先攪成絮狀，再揉到一起，一直揉到表面光滑，最後蓋上靜置醒半小時，豬肉末里加入3克鹽，蠔油，生抽，黃酒、雞蛋液按順時針方向攪拌至有粘性...

鍋中加入稍多一點的油，5成油溫下餃子皮，開小火煎炸至表皮金黃立刻撈出，炸制的過程中，要不斷地動一動鍋內的餃子皮，讓它受熱均勻，這樣鍋巴炸出來的顏色才會更好看...

）4、一點點的在肉餡里加入清水，讓整個肉餡吃起來溼潤些（注意不要加太多，會使餡兒變得很稀）5、用筷子朝著一個方向攪拌肉餡，攪打至肉餡上勁即可6、在餃子皮上刷少許植物油，把肉餡均勻的鋪在餃子皮上，再蓋上一層餃子皮，之後重複的向上鋪上肉餡，大約...

茴香餡餃子的詳細做法：步驟一，食材備好後，我們先把面和了，準備適量的麵粉，適量的清水，放在一起翻拌成面絮，再揉成光滑的麵糰，餃子皮不能過硬或者過軟，大家一定要注意了...

水和麵以1比2和成光滑的麵糰，蓋上溼布醒一會兒（趁醒面的工夫做餡）餃子皮買成品皮，鮮麵條店裡有的賣，最好選擇大小薄厚適中的...

媽媽和我說，現在流行用澱粉來做餃子，主要是因為用澱粉做出來的餃子皮晶瑩剔透，十分好看...

【四喜福袋】所需食材：餃子皮12張左右 胡蘿蔔45克 玉米粒50克 生抽1勺 韭菜30克 蝦仁50克 青豆100克 蠔油1勺 鹽少許 蔥花適量 食用油適量 枸杞適量製作步驟：1...

在煮餃子的時候，除了以上使用食鹽的方法之外，還可以加入第二種食材，那就是蔥段...

首先來和一下餃子皮，碗中倒入麵粉300克，再打上一顆雞蛋，這樣揉出來的麵皮吃起來更加勁道爽滑，再放入3克鹽，增加麵粉的筋性，這樣餃子皮煮起來不會破...

過年剩餃子皮別扔，學懶人做法，外酥裡嫩，鮮香味美，比餃子好吃在我們北方，過年前後這段時間，幾乎每天都吃餃子，不是天天包，而是經常有剩餃子，扔掉太浪費了，老人們也捨不得，所以只能頓頓吃，直到解決完為止...

大家好，今天介紹的美食是“香脆火腿香腸”，對於火腿腸來說，這種食物應該是現在最方便的肉食品種之一，儲存時間不僅長，而且不需要開著吃，烹調，關鍵還是一種百搭食材，炒菜、做湯，泡麵時都能看到它的身影，作為大眾消費者，筆者也深知火腿腸的標準配合其...

我買了一大把，配上自己前幾天剁好的大肉餡，正好製作大肉茴香菜餡餃子...

冬至來了，吃什麼...

這個早餐有一些很好的特點，首先它不必揉麵頭髮，可以買餃子皮做，比較節省時間，其次做的包子咬一口都是餡兒，特別好吃餡的材料也很豐富，營養互相搭配，蝦皮補鈣，雞蛋補蛋白質，蔬菜補充維生素，給身體長著的孩子做，不用擔心營養不良...

三伏天，這道菜多吃，拿來包餃子，永遠吃不夠，清熱滅火，又減脂肪一年中最討厭的月份是三伏天，從小暑到大暑，一直都很熱，是一年中最熱的時候，對於寶寶媽媽們來說，最頭疼的就是這個時候進廚房燒菜也能出汗，所以我不太喜歡夏天生火燒菜，我會做一道不必一...

冬至來了，最冷的季節也到了，餃子更是不能少，我們吃餃子不選韭菜不選白菜，不選豬肉不選牛肉，我們選擇有溫補作用的羊肉來做，不但好吃營養，也更適合最冷的數九寒天...

一顆多肉餃子皮價格大概是多少...

包餃子製作餃子皮用擀麵杖將小麵餅擀成薄面餅，將麵餅放入手中平鋪，夾入適量的餃子餡...