為什麼吃巧克力會上癮?因為吃它會讓人產生快樂的感覺
研究表明,巧克力中分離出的成分之一——生物鹼,可能會提高大腦血清素的水平,而血清素對於情緒調節有重要作用...
研究表明,巧克力中分離出的成分之一——生物鹼,可能會提高大腦血清素的水平,而血清素對於情緒調節有重要作用...
[3]所以,代可可脂巧克力真的要少吃...
目前國外種植的可可果絕大部分用於製作巧克力,作為鮮果食用在市場上是非常少...
阿茲特克族如同瑪雅族一樣,最先種植可可樹、利用巧克力原料可可豆的人,是最先建立起中美洲最初的文明,即但那種飲料與我們現代社會所說的巧克力飲料或者朱古力飲料是截然不同的東西...
咖啡巧克力則是將可可液塊換成咖啡豆液塊...
By 食不穩定用料無鹽黃油 110克黑巧克豆 140克雞蛋 3個白砂糖 120克低筋麵粉 100克可可粉 5克鹽 3克黑咖啡粉 1克做法步驟1、黑咖啡粉是為了凸顯可可的味道,如果家裡沒有不放也可以,但布朗尼的味道可能會沒有那麼醇厚...
康熙是怎麼吃到巧克力的呢...
赫世亨知道康熙作為皇帝,肯定不願意隨隨便便就喝這種飲料,所以還特地給他整了個小銀罐,用糖水將巧克力塊化在裡面端給康熙,為了怕康熙不習慣這個可可的味道,還特地附贈了一份近千字的說明書,哦不是,是食用說明...
在德意志的科隆,就有一座以巧克力為主題的博物館...