從不喝勾兌酒、散酒閆大爺說那些農村釀造的散酒，其實本質上也就是勾兌酒，要說以前的散酒，還是值得一喝的，但是現在的白酒市場上，這種散酒這麼多年來沒有漲價，但是商家為了提高自己的出酒率，降低成本，肯定質量就會大打折扣...

有很多人說這跟當地人喜歡喝早酒的生活方式有關係，畢竟一大早起來一杯白酒下肚，昏昏暗暗就過了這一天，人都沒有任何精力去做事情了，這是當地的一種說法...

過了這個小高峰，父親才會去旁邊的老館子裡喊一碗豆花飯和二兩白酒，邊看菜攤邊抓緊時間吃早飯...

他於清晨在麵館完成了沙市早酒的全過程，毫無繁文縟節，早酒，原來如此簡單...

生燙牛肉的口感真的很棒早酒陪牛骨頭，被評為標配店裡有很多小吃，最受歡迎的要屬牛骨頭和生燙牛肉粉，每根牛骨頭上肉都不少，每一塊肉滷得很軟爛，很容易嚼爛，而且分量不少才賣18元一份，還要啥腳踏車，牛骨頭被網友評為最下酒的菜，生燙牛肉裡面的牛肉片...

當地人已經養成了空腹喝早酒的習慣，喝完酒之後再來一碗餛飩，或者是一碗麵，感覺特別愜意，而從來沒有喝過早酒的人，根本適應不了，剛剛起床胃是空的，濃烈香醇的酒下肚，很燒心，第1次到江陰體驗早酒文化的人，建議先吃碗麵，然後再細細品嚐江陰的早酒...