喝綠豆湯的正確方法應該是熱飲或溫飲，這樣才能把綠豆湯祛暑的作用真正發揮出來...

所以，天熱適量吃些綠豆吧，綠豆除了可以煮綠豆湯喝，也可以燒成粥來吃，比如我搭配了糯米和百合一起煮粥，營養豐富，還能填飽肚子...

木蓮豆腐的誕生薜荔果實想要成為木蓮豆腐，其實全靠擠壓，用紗布包住薜荔子，然後浸在冷水中不停擠壓，一種黏稠的汁液就會流出來...

小時候吃黑涼粉是直接買現成的，每到夏季，就會有一位老師傅專門出售祖傳自制的黑涼粉，那個時候，買的人很多，而現在都會去超市購買一包包的粉，在家中自己製作...

粗軟硬適中的米線，依次加入韭菜、醬油、姜蒜水等調料，再倒入秘製的酸醋，最後澆上一勺清亮、鮮紅的辣椒油，一碗酸辣爽口、解暑開胃的涼米線就可以上桌啦，吃上一口，讓人直呼過癮...

然後把綠豆加在破壁機裡，攪成細膩的綠豆沙，倒出來，然後裝在雪糕模具裡，這個是原色的綠豆沙，後面我稍微加了一些抹茶粉或是斑斕粉，顏色會比較好看，蓋上蓋子，插上雪糕棒，冷凍4個小時以上...

2自制解暑豆湯綠豆湯、紅小豆湯、扁豆湯都是傳統的解暑飲料，這類飲料有助於補充鉀、鎂等礦物質和B族維生素...

四、青草凍燒仙草清熱解毒的仙草是福建人的夏日寵兒，俗話說得好：“炎夏天熱吃仙草，清涼解暑真正爽...

需要注意的是，儘管薄荷好處很多，還有有相當一部分人群不能食用薄荷，脾胃虛寒由於腸胃功能較差，吃薄荷會加重病情，建議脾胃虛寒的人多吃一些溫補的食物...

綠豆湯綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效...

說起酸梅湯，它還是藥食同源的飲品，因為它能消暑解渴、生津祛痰、補脾和胃，飯後喝解油膩助消食，特別適合夏季飲用，因為夏季主火，是陽氣最旺的季節，容易煩躁、口渴，喝點有收斂作用的酸梅湯，幫助收斂夏日的燥熱...

黃曉青告訴記者：“我們最近接診了很多像陳伯這樣的患者，高溫下，很多人光顧著選擇冷飲涼茶解暑降火，卻忽略了過度的寒涼冷飲會演變成寒涼之氣，與溼邪互結，形成寒溼阻礙脾胃，從而導致胃脹胃痛、返酸噯氣、腹痛腹瀉，嚴重的還會引起睡眠障礙...

冰涼粉是老南昌的特色，三伏天只要是出去吃飯，很多的飯館都會提前免費送你一碗冰涼粉，那吃起來絕對清涼解暑...

夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”...

不用鐵鍋煮綠豆湯綠豆的活性成分大多在表皮中，若用鐵鍋煮，其中的類黃酮和金屬離子會發生作用，形成顏色較深的複合物，煮出的綠豆湯發黑，食用後還會造成腸胃不適...

腐婢樹葉拿回家後，人們就開始著手製作觀音豆腐了...

另外伏天裡，西瓜也是解暑的佳品，但是注意不要過量食用，尤其是血糖高的，一定不能多吃，偶爾吃一塊可以多吃會造成血糖飆升，引起嚴重後果...

一盤非常解暑的雪碧苦瓜就做好了，想吃苦瓜去火又怕苦澀的味道的朋友不妨試試這個做法...

龜苓膏具有清熱解毒解暑等功效，非常適合夏日吃，吃時可以加入少許蜂蜜、白糖或煉乳，它可以有效的緩解下苦味，在夏天，龜苓膏涼吃更美味哦...

不過今天可並不是給大家介紹解暑的辦法，而是給大家介紹保暖的方法，冬天相信每一個人都受不了吧，非常冷，再加上下雪，每個人都恨不得蜷縮在被窩裡，現代人們保暖效果都做的很好，有空調，有暖氣，解決了冷的一面，不過在古代的技術並沒有那麼發達，但是對於...