《自然》發表的一項研究
Supply chain diversity buffers cities against food shocks
稱，改善城市食品供應鏈多樣性，可以增強其面對供應中斷
（或稱食品危機）
的應變能力。
使用美國284個城市長達4年的資料建立的模型，展示出了這一相關關係，或可為政策制定者提供依據。
由例如極端氣候、政治因素或流行疾病等引發的食品供應危機，在全世界正在變得越來越常見。生態理論認為，要管理此類危機的風險，食品供應鏈應儘可能多樣化。但缺乏一個簡單的量化模型，用於將城市、公司或國家可積極控制的因素與危機風險之間的關係進行視覺化。
美國賓夕法尼亞州立大學帕克分校的Alfonso Mejia和同事調查了在美國大部分地區遭受中度甚至重度乾旱時期（2012-2015），284個美國城市四類食品（作物、活體動物、動物飼料和肉類）的年度供應。
作者使用這些資料建立了一個經驗統計模型，解釋了城市供應鏈多樣性與其對抗特定頻率、嚴重程度和時長的食品供應危機的能力之間的相關關係。
令人驚訝的是，面臨輕度到中度危機時，增加多樣性可使恢復力提高至最多15%。
作者希望，透過建立簡單且具操作性的模型，在不同災害情況下可以通用，城市可利用這樣的模型，指導旨在增進食品供應鏈多樣性的政策。這將有助於緩和未來的供應中斷。
圖片來源：北亞利桑那大學生態系統科學與社會研究中心Victor O。 Leshyk
Nature