除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

端午節最重要的習俗當然就是吃粽子啦,現在粽子裡的餡可謂花樣繁多:蛋黃肉、紅棗、板栗、蓮子、百果……沒有買不到,只有想不到。然而,記憶中的粽子卻沒有這麼花哨,都是自己做的純糯米粽,吃的時候再蘸些白糖,糯米的香味帶著淡淡的甜,令人難以忘懷。

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

除了吃粽子外,上海還有一些帶有地方特色的端午習俗。

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龍舟競渡

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

昔日,上海人管賽龍舟叫競渡。

上海舊城東北角,有一個著名的登高攬勝之地——丹鳳樓,又名萬軍臺,端午節在此可以一覽浦江龍舟競渡的盛況。《上海縣竹枝詞》有云:“鼓角聲中煥彩遊,浦江午日鬧龍舟;紅兒綠女沿灘看,看客多登丹鳳樓。”

抗戰以前,高昌廟附近的半凇園尚未荒蕪,每逢端午節時,龍舟在半凇園裡先賽上兩天,然後再到黃浦江上去作節日競渡。上海是傳統的江南水鄉,龍舟競渡便是對水上活動的傳承了。

2

吃“白和蛋”

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

老底子上海人會把雞蛋和粽子放在一起煮,煮熟了的雞蛋剝殼後潔白無瑕,被稱作“白和蛋”。人們相信:這天吃了白煮蛋,面板就會如同雞蛋白一樣光潔。

實際上,這樣的說法體現著人們的生活智慧。夏季的氣候引發蛇蟲出動,人易得病,吃雞蛋有利於進補和增強抵抗力。

3

食用五黃

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

所謂的“五黃”並不是某一種食物,而是由五種帶“黃”字的食物組成——黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃和雄黃酒。此習俗由江南一帶傳入上海。

“食五黃”暗合傳統中醫理論,黃色是尊貴吉祥的顏色,而中醫認為農曆五月初五是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,至陽時刻“五黃”的吉祥,可提升精力,驅邪毒黴運。

4

掛艾草

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

上海人在端午有插艾葉、掛菖蒲的習俗。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然後插或懸在門上。傳統上,中國人一直把菖蒲視為辟邪之物。由於其形狀似利劍的特點,因而民間視之為驅鬼斬魔的降妖工具。菖蒲還有很高的藥用價值。同時,民間多將艾葉用於各類疾病的治療。因而掛菖蒲艾葉,有辟邪、治病防病的意思。

人們還會將菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;或者用紅紙綁成一束,懸掛在門上;也可製成花環、佩飾,給女性和小孩可以佩戴。

除了吃粽子,上海還有那些端午習俗?

由於菖蒲形似利劍,因而民間視之為驅鬼斬魔的降妖工具,另外,它很高的藥用價值。同時,民間多將艾葉用於各類疾病的治療。因而掛菖蒲艾葉有辟邪、治病防病的寓意。

五月五日午,贈君一枝艾,祝大家節日快樂,端午安康!

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