小暑已至，大暑將來，嶺南的炎夏，人們總把溼熱掛在嘴邊。實際上，雷雨高溫交替，氣候悶熱潮溼，嶺南的長夏的確是一年之中溼熱較重的時候，極易入侵身體。
廣東省名中醫、廣東省中醫院婦科主任醫師王小云提醒，此時要注意調理溼熱體質，除了在專業中醫師的辨證施治之下調理外，日常調理中可以從食療入手，輔助調理改善溼熱體質。
溼熱體質可適當吃點“苦”
溼熱體質的女性一般可適當食用甘寒或苦寒的清熱利溼食物，包括：
（1）動物性食物：如泥鰍、田螺、鯉魚、鴨肉等。
（2）穀物及豆類食物：如綠豆（芽）、綠豆糕、赤小豆等。
（3）果蔬類食物：如馬齒莧、芹菜、黃瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、荸薺、梨、薏苡仁、蓮子、茯苓、蠶豆、葫蘆、白菜、捲心菜、空心菜等。
（4）茶飲：綠茶、花茶、大麥茶等。
調理藥膳
（1）綠豆釀藕
材料：藕1節，綠豆150克。
做法：藕去皮，沖洗乾淨，削去一頭，用筷子扎通藕孔；綠豆用清水浸泡後取出，裝入藕孔內，放入鍋中，加清水蒸至熟透，切片，加鹽適量。
功效：清熱解毒，明目止渴。適合常感口苦口乾，並易復發口腔潰瘍者。
（2）芹菜豆腐
材料：芹菜150g，豆腐1塊，食鹽、味精、香油少許。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌勻即成。
功效：平肝清熱、利溼解毒。適合溼熱體質之口乾口苦、血脂增高、便秘者。
文/羊城晚報全媒體記者 林清清
通訊員 宋莉萍
城派
責編 | 劉欣宇