心臟乃全身動力源泉。它日夜不停、有節律地收縮舒張，為全身輸送血液。
當心髒在收縮時，大量血液瞬間進入血管。血管被迫擴張，要承受的壓力驟然增強。這個壓力我們叫做收縮壓，即高壓。
隨後，心臟在舒張時，剛才被迫擴張的血管，會彈性回縮，繼續擠壓血液向前。這個略低的壓力叫做舒張壓，也就是低壓。
上述表述，隱藏著這樣一個事實：低壓來自於血管收縮的傾向，且是血管彈性擴張（高壓）後，身體自發的恢復動作。
高壓升高、低壓偏低，脈壓差增大，是怎麼一回事？
瞭解了高壓、低壓是怎麼產生的之後，我們便知道，它們與血管的彈性有密切關係。
而高壓升高、低壓偏低，脈壓差增大，就是因為血管變硬、彈性下降的結果。
一旦血管變硬，在心臟向血管射血時，血管無法及時擴張讓血液進入，血管壁承受的壓力就會變大（彷彿吹一個沒有彈性的氣球），即高壓升高。
同樣因為血管彈性降低，心臟舒張時，血管也無法有效回縮，這就導致低壓正常，甚至偏低。
醫學上這種型別的高血壓，也被稱之為單純收縮期高血壓。
是什麼導致血管變硬了呢？答案是：動脈粥樣硬化。即大量的膽固醇等脂類物質，沉積到動脈血管壁裡，逐漸形成小米粥樣的斑塊。
脈壓差增大，心腦血管疾病“有如神助”，容易發生
脈壓差增大，可大大增加心梗腦梗的發生機率。
一方面，高壓增加，血流的衝擊力非常大，容易衝脫脂質斑塊、衝破血管。
另一方面，脈壓差是反應血管動脈粥樣硬化程度的指示燈，它過大意味著體內脂質斑塊很多，非常容易脫落。
而一旦斑塊脫落，它就可能恰在某個細小分支上，引起血管堵塞，誘發大問題。
哪些人容易出現這種型別的血壓？
第一類人：中老年人
隨著年齡增長，血管也會不斷老化。
動脈內層和中層的血管膜出現不同程度的增厚、硬化，血管內膜變得不光滑，若進一步伴有脂類物質的沉積就會進展成為動脈粥樣硬化。
第二類人：有高血脂、糖尿病、肥胖等代謝疾病
患有代謝類疾病的患者，血液中的脂類物質較多，更容易沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化。
第三類人：抽菸、酗酒、生活方式不健康
抽菸、酗酒等不健康的生活方式會破壞我們原本光滑的血管壁，使其變得坑坑窪窪，這樣，血液中的脂類物質更容易沉積，血管更容易變硬。
脈壓差增大，3種食物可多吃，有效預防心腦梗塞
遇上這種型別的高血壓，除了正規的藥物治療外，最重要的是降低血脂、預防血管損傷、阻止或逆轉動脈粥樣硬化。
具體方法主要有以下3個：
方法1：多吃抗氧化劑
氧化過程是損傷血管的重要因素。體內有機物氧化過程中產生的自由基，對血管有很強的破壞作用。
而一旦血管有損傷，就更容易沉積膽固醇，就好比坑窪的路面容易積水一樣。
抗氧化劑，說白了就是具有抑制體內氧化過程的物質。
色彩豐富的果蔬、莓類、綠茶、堅果、花草茶含量豐富。
方法2：少吃主食，多吃膳食纖維
經過深加工的大米、麵粉，基本上就只剩下澱粉了，營養單一，而且會直接在肝臟轉化成脂肪、膽固醇囤積起來，導致血脂升高。
而膳食纖維不僅不能被消化，還可以吸附大量脂質，減少進入血液的膽固醇，阻止動脈粥樣硬化的程序。
方法3：少不健康油脂，多不飽和脂肪酸
膽固醇無法自主溶入血液，須與不飽和脂肪酸等結合才能隨血液流動。
若缺乏不飽和脂肪酸，膽固醇就易與飽和脂肪酸結合。飽和脂肪酸結構穩定不易變形，膽固醇與其結合後，流動性變差易沉積在血管壁，形成脂質斑塊。
因此，在飲食中應該儘可能避免那些固態油脂，像豬油、奶油等，這些脂肪多是飽和脂肪酸和反式脂肪酸，會升高低密度脂蛋白膽固醇的量，加速血管硬化。
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